本篇為廠商邀約試吃文
餐廳名稱：法雅幸福旗艦店（台中概念店）
消費時間：2018年11月
地址：台中市西屯區文心路三段357號
電話：04-22915669
營業時間：10:00~22:00
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：https://www.fayalife.com.tw/
圖文網址版：http://0rz.tw/LfNAc
台中的餐廳美食總是特別霸氣，尤其是親子餐廳更是別具特色
這次我們就來到位於文心路上的「法雅幸福旗艦概念店」享用晚餐，
餐點上不僅提供法式輕排餐、手工義式冰淇淋，美味好吃無負擔，
而且既然敢說是旗艦店，一定又它的原因，因為不僅可以容納近百人用餐，還把旋轉木馬
搬進餐廳裡，實在是太霸氣了！
「法雅幸福旗艦概念店」就位在文心路上，
「法雅幸福旗艦概念店」與旁邊的「糖村」中間有一大片的廣場，可以把車子直接停在廣
場上頭，
只要下車就可以直接走進店裡，對於家裡有長輩、孩子的家庭來說真的是一大福音啊！
從廣場旁的門口進入「法雅幸福旗艦概念店」，印入眼簾的先是他們的商品陳列區，
入口處也有一個大大的看板法雅分享日：每月14號購買指定商品有買一送一的優惠喔！
現場的蛋糕超級美，完全就像是個藝術品一樣，看了就讓人賞心悅目，食指大動啊！
現場還有相當多種類的禮盒，不管是逢年過節，還是婚禮、彌月禮，還是拿來當做伴手禮
都相當適合。
接著準備進去餐廳用餐區囉！通過用餐區的時候，旁邊有一區造景相當可愛
，非常適合拍照。
一家人慵懶的躺在沙發上與兔子一起喝下午茶～～哈。
用餐座位大致可以分成兩個區塊，一邊是座椅區，座位非常多，一張桌子可以坐六位，
現場只少有十幾張以上的桌子，非常適合團體活動，像是公司聚餐、家族慶生都很適合。
另外一個區域則是沙發區，這一區沙發位子相當特別，
因為沙發椅是一體成型，而且上頭還擺放了相當多的抱枕，坐在上頭相當舒適。
就超喜歡這一隻兔子造型的抱枕（現場很多兔兔抱枕，超級療癒），
一直把頭往兔子長長的耳朵裡塞，還把兔子抱枕全部都拿來排排站，
還好當時沒有其他的客人，不然真是太丟人啦～～～
在座位區有自助式的飲水機檯，提供的是冷水，如果需要熱水，也可以到櫃檯跟服務人員
索取。
逛了這麼久，終於要點餐囉，
點單上的品項相當多元，有剉冰、塔類、活力套餐、超值午餐還有飲料等等，
這次要來享用「私藏晚餐」，
「法雅幸福旗艦概念店」提供的晚餐很特別，是採用「法式輕排餐」的方式呈現。
法雅也很貼心的另外準備了一本餐點的實照圖片，光看圖就讓人食指大動，好想每一種都
點來吃看看啊～
這次我們點了：「義式香草半雞烘時蔬」以及「鮭魚菲力中卷奶油白醬」，
私房晚餐除了主餐之外，還會附贈：沙拉、湯品、麵包、還有飲料，美式咖啡（冰、熱）
、紅茶（冰、熱）二選一。
我們點了了兩份餐點，附餐飲料我們選了一杯「冰美式咖啡」，一杯「熱紅茶」。
先送來的是沙拉、湯品、麵包還有飲料（冰美式咖啡）
沙拉在裝盤上顯得精緻，生菜種類也滿多元的，生菜都很新鮮，吃起來也相當清脆多汁，
搭配一旁的蜂蜜芥末醬，吃起來好吃又開胃。
端上來的麵包還是熱騰騰的，而且還裹上了一層奶油，
奶油因為在熱麵包的加持下，一吃到嘴裡就化開，讓嘴裡充滿奶油香氣，麵包也是Ｑ彈好
吃有嚼勁。
我們都很愛「法雅幸福旗艦概念店」的濃湯，
濃湯非常的真材實料，湯匙隨意舀起來就是滿滿的料，用料完全不手軟，
喝起來口感偏甜，不過當中添加了許多蔬菜吃起來湯頭濃郁香甜不會膩。
「鮭魚菲力中卷奶油白醬」
一上桌的時候， 著實嚇了一跳，也太大盤了吧！而且用料完全不手軟，
鮭魚肉超大塊，完整的一條中卷，還有蛤蠣散佈其中，搭配各式的蔬菜，最後再淋上濃郁
的白醬，喜歡海鮮的朋友絕對不能錯過。
我們好喜歡他們的鮭魚，
表皮煎的金黃酥脆，散放出歸於油滋滋的香氣，
鮭魚下方還有一層的馬鈴薯泥，綿密鬆軟，搭配一起吃，彷彿就來到法國輕旅行了
除了鮭魚外，另外一個主角：中卷，也不遑多讓，
中卷的肉質Ｑ彈新鮮，咬下後也可以吃到中卷本身的鮮甜肉汁，
搭配一旁的蕈菇、花椰菜、玉米筍，完全就是一道營養滿分，四香味具全的美味料理，非
常適合喜歡吃海鮮的朋友。
「義式香草半雞烘時蔬」
還沒端上桌的時候，香草雞的香氣早已先撲鼻而來，
義式香草雞外皮顯得金黃酥脆，搭配一旁的杏鮑菇、彩椒、花椰菜，在擺盤上也顯得相當
用心，
此外，服務人員很貼心的在上桌前，提醒磁盤還有點熱度，同時附上餐具以及塑膠手套。
義式香草雞的外皮金黃酥脆，而且外皮還不斷地散發出油亮的光芒，
彷彿就是在告訴我，趕快吃我！趕快吃我！
害我都不法好好專心拍照啊～～哈（的時候一直聞到香草雞的香味，真的
肚子餓得咕咕叫了！）
吃雞肉當然就是要先吃「雞腿」，
一手抓起雞腿，只稍微用了一點力氣，雞腿馬上就出現在眼前，
而且雞腿還不停的在滴湯汁，一口吃下就可以吃到雞肉的香甜，還有一旁搭配的多種蔬食
，飲食均衡沒煩惱。
真心推薦，一定要連皮帶肉一起吃，外皮酥脆香甜，雞肉鮮嫩多汁，
一口咬下，超～～～～滿足！
其實晚餐本來是沒有附飯的，但是因為小孩還是要吃點主食，才會比較有飽足感，
所以當下也請服務生是否能夠額外幫忙小孩準備一碗白飯，
沒想到，店員人超級好，馬上說：好的，沒有問題，而且他們提供的是紫米搭配白米飯，
相當健康養生喔！
小孩看到滿滿的鮭魚、中卷、還有各式蔬菜的時候，一整個超想吃，差點都要爬出餐椅
吃完主餐，一定要來品嘗一下「法雅幸福旗艦概念店」的「手工義式冰淇淋」，
他們家的冰淇淋都是採用我們台灣本地的新鮮水果食材做成的，低卡低脂對身體也比較沒
有負擔喔！
當天去用餐的時候，大致有：
熱情芒果、清新優格、濃情巧克力、人情伯爵、經典香草、幸福草莓、微醺葡萄、以及抹
茶口味，
看到這麼多種口味，一下子還真是選擇障礙，所以就請店員推薦了店內的人氣與特
色冰淇淋，
當天點了：清新優格
店員真的推薦的真好，優格吃起來帶點酸甜口感，完全不會過分甜膩，
義式冰淇淋吃起來綿密扎實，每一口都可以吃到滿滿的優格香氣，他配甜筒餅乾，完全就
是飯後的超級甜點。
（可以選擇餅乾或者是直接碗裝）
另外一個口味：柔情伯爵
很少在外面的冰店看到「伯爵」口味，一開始還有些遲疑，每想到吃了一口之後，
完全驚為天人。
義式冰淇淋本身相當綿密，放到嘴裡就整個化開，同時會散發出濃郁的茶香，以及最後的
佛手柑香氣，
完全征服了味蕾，非常推薦「伯爵」口味！
棉花糖鬆餅
吃完冰淇淋不小心又開胃了，所以我們又點了厚鬆餅：棉花糖鬆餅。
端上桌的時候馬上就聞到棉花糖甜滋滋的香氣，同時一旁還附上了一小杯的楓糖糖漿。
近看「棉花糖鬆餅」，完全就像是一朵朵的小蘑菇，實在是太療癒了～
吃完飯可千萬不要急著離開，一定要來坐一下旋轉木馬。
只要在店內消費滿500元，就可以跟櫃檯兌換三枚代幣，一起開啓幸福木馬。
還真是第一次在餐廳裡看到有旋轉木馬，而且還真的可以運作呦。
吃飽喝足， 孩子馬上就要來換尿布，這裡也有提供哺乳室，
哺乳室空間寬敞，燈光也相當明亮，有一個大沙發外，裡頭還有洗手台等，對親子用餐非
常友善！
如果最近公司要聚餐還是家庭聚會，可以考慮來這裡用餐，空間款場舒適、餐點用心精緻
好吃，甜點多元選擇超滿意！