店名：Nice Green萊點鍋
地址：台北市信義區松仁路28號(BellaVita) B2
電話：02-8729-2737
試吃日期：2018/11/3
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以下PTT純文字版：
進入秋冬最適合的就是吃火鍋了！
這次久違地到BellaVita來吃萊一鍋，真的是很懷念啊，我應該有好幾年沒有進入這間高
級百貨了，自從離開信義區到內湖科技園區工作以來，也鮮少再到信義區走跳，這次去有
種自己是鄉下人的感觸，我已經不屬於繁華的信義區了……(淚)
言歸正傳，很期待這次要吃的萊一鍋好幾天了，做功課的時候發現萊一鍋屬於NICE GREEn
美蔬菜旗下，曾經就有新聞報導，NICE GREEn的菜可是住在信義區的豪宅無塵室裡，沒有
泥土也沒有農藥和蟲害，吃之前只要洗手，不用洗菜，聽起來就很厲害。而且我一直都是
個愛吃青菜的人，再加上這些菜住得還比我好!!看我怎麼吃了你們!!(磨刀霍霍)
進入BellaVita之後，搭乘手扶梯到B2，轉頭第一家看到的餐廳就是Nice Green 萊點鍋啦
在門口可以先翻翻看菜單。曾經聽朋友說過再BellaVita剪頭髮一次5,000元，嚇得我後來
都不敢想在BellaVita吃東西，沒想到萊點鍋的價格其實和很多火鍋店相去不遠，看了著
實安心不少。
雖然是火鍋店，但門口還是有販售NICE GREEn的其他商品，像是生鮮蔬菜、飲料等，甚至
連保養品都有！
後來詢問經理之後才知道，不只店內的食物及飲料，連保養品也都是用豪華無塵室(太科
技所以已經不能叫溫室了)裡的植物們做的，100%純淨無汙染，帶給皮膚的刺激也會減到
最小。
店內則是木頭系裝潢，質感滿分，而且小隔間能保有客人的隱私，不會擔心不小心和隔壁
桌客人四目相接，吃起來也比較自在。
Okay，今天雖然坐在雙人座位，但是對面坐的是我的包包，仍然只有我一個人要吃喔~哈
哈……(一行清淚)
聽說有很多燒肉或火鍋店是不歡迎單獨客戶的，感謝萊點鍋願意接納我(淚眼婆娑)
不知不覺我已經快把孤獨等級的前十名做完了，今天又完成了一個人吃火鍋之後，只差一
個人去KTV(本來就不去)、一個人搬家(媽寶米蟲沒有要搬家)和一個人去做手術(呸呸呸我
很健康)我就可以大滿貫啦！
好啦，一個人要吃也有一個人要吃的自在，快萊點鍋吧(諧音)！
首先是鍋底的部分，有四種口味可以選，平常的我超愛吃麻辣鍋，但因為今天想試試看青
菜的鮮甜味，怕麻辣蓋過菜本身的味道，最後很難抉擇的選擇了有酸菜+番茄的特製貴州
酸湯。
再來就是選擇主餐，我選了Prime級雪花牛。
擔心吃不夠的話當然也可以加點肉或青菜還有副餐，另外還有輕食脆餅，和飲料供選擇。
其實後面還有氣泡飲料和許多酒類可以選，只是我不太懂酒就沒有特別記錄了。而且我是
專程來吃菜的!!
服務人員很細心的介紹並幫我點完餐後，也提供了很多NICE GREEn的資料讓我參考。後來
不管上什麼我都會像外國人一樣的用字版和服務人員溝通，詢問分別是哪樣菜，因為萊點
鍋會依每日直送的新鮮蔬菜不同，提供客人不一樣的內容，而這些菜每一個都非常特別，
不像在市場裡可以隨便說喔喔這是高麗菜，這是空心菜那麼簡單，單純聽明自我一定搞不
清楚的啦。
首先送上桌的是金線連人參養氣茶，上面漂浮的就是金線連本人，金線連主治清熱涼血，
除濕解毒，對生活在潮濕海島的台灣人來說非常需要，再加上人參，可謂補上加補啊！更
開心的是後來發現這杯茶可以續杯，服務人員主動來幫我再斟滿的時候我感覺他頭上好像
有天使的光圈，背上長出翅膀了。
接著是生菜沙拉，本日的青菜組合是紅晶鑲嵌+翡翠綠火焰(See?沒有字卡怎麼可能聽得懂
搭配的油醋很清爽，可以吃到菜本身的鮮甜味，但醬的鹹味更是幫青菜加分。
而且每一葉都很漂亮完整，不會看到任何蟲蛀的洞，或者泛黃枯萎的地方。簡直是沙拉界
的Model呀！
吃了生菜沙拉後簡直開了胃，好在鍋和醬料很快就送上桌。醬料有微微帶有辣味的胡麻醬
，和充滿果香微酸的橘醋醬兩種。
熱度可以在自己座位上輕鬆調整。
然後就是澎派的肉和菜的到來！
肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉！！！
每一片肉的厚度都很足，而且看那油花！分布均勻的油花讓咀嚼時不用太費力，真是適合
懶人。
重頭戲美美的蔬菜盤一上桌，我腦海就浮現了一個聲音：
「青菜底加啦~~」
(完全自曝年齡)
和沙拉一樣美的青菜有茼蒿和羽衣甘藍，這兩個都大有來頭。茼蒿一般在夏天是吃不到的
，可是在萊點鍋可以四季都吃到好吃的茼蒿，因為他在無塵室裡面照LED燈啊~~突破了季
節的限制，夏天想吃茼蒿來這就對了；羽衣甘藍比一般的甘藍菜顏色深，好處也多更多，
含有豐富維他命A、維他命C、維他命K、葉酸、鈣質、鐵質及纖維，護眼、抗氧化一兼二
顧，而且吃起來沒有一般甘藍的苦味，莖也細，更容易入口。
事不宜遲的開始將食材下鍋啦，蔬菜和肉類只需要涮一下就好，所以先把菇類和其他可以
久煮的食材丟下去。煮一煮剛好經理經過，還提醒我金瓜也可以煮，我原本以為他是南瓜
會被煮爛所以想留到最後，沒想到我的誤會這麼容易被一眼看穿。
開吃！我覺得我湯頭真的選對的，味道就是介於酸菜鍋與番茄鍋，不會搶走食材的風采，
煮了之後再沾兩種醬的味道也不會突兀，直接喝湯也好好喝，其實光喝那湯我就可以滿足
了，更不用說還有這麼好吃的餐點~
不管是肉或是蔬菜的部分，都有三種口味可以選擇：原味、胡麻醬、橘醋醬，三種都各有
特色，真的要我排名我還真有點排不出來，真的都好好吃~
另外要特殊表揚的是殼和肉不會分離的蛤蜊，和真的煮不爛的金瓜。
金瓜煮超久，丟進鍋裡後最後才吃，還是一個完整的瓜型，堅毅令人激賞。
副食的部分我選了店家自製萵苣蔬菜麵。上桌的時候看起來好像就是熟的了，服務人員建
議可以煮2-3分鐘。
煮好之後超Q彈，好喜歡這麵的口感！而且雖然是綠色的，但吃起來沒有什麼菜味，單純
就是個有嚼勁的麵條，這麼細的麵條要這麼Q不容易呀。
配上胡麻醬更好吃，不管是用沾的還是用拌的，配上胡麻的香氣，和醬汁內微微的辣味，
真是神搭配，單吃我也可以吃好幾碗。
餐點好吃之外，用餐的過程中服務人員經過都會主動詢問是否要幫忙加水和加湯，非常親
切。
不知不覺一開始想一定吃不完的我，竟然默默就把整份鍋都吃光了!!自己都嚇一跳!!!
但這還不是結束，因為還有甜點和茶呀！
我這時肚子真的已經瀕臨爆炸邊緣，只能龜速進食，好險也沒有人來催我，不然真的壓力
山大…
本日甜點是重乳酪蛋糕，茶則是花草茶。我覺得茶的選品真的選得很好，是有點薄荷味的
花草茶，剛吃完鍋再喝一點很能去油解膩，幫助消化；蛋糕也有無塵室蔬菜的成分，但味
道上吃不太出來，倒是乳酪味真的很重，底下的餅乾也很脆，很好吃!!想偷塞蔬菜給小孩
吃的媽媽們也可以鄭重考慮一下讓小朋友吃乳酪蛋糕(咦)
結束後因為太飽所以在附近閒晃，就順便去有賣NICE GREEn蔬菜的A11看看，結果剛好遇
到NICE GREEn的粉絲，告訴我她先前很容易生病，後來為了避免吃到泥土和農藥等對身體
不好的雜質，現在都吃NICE GREEn的蔬菜，畢竟光泥土就有可能藏有許多的寄生蟲危害健
康，吃到殘存的農藥就更不用說了。千金也買不回逝去的健康啊，我們兩個還感嘆了一番
，好在現在還有NICE GREEn的純淨蔬菜可以選擇，讓大家食用時不用擔心吃下有害物質，
可以盡情的大吃青菜。
作為入秋以來第一次吃的火鍋，我覺得NICE Green萊點鍋無論是餐點、服務、環境都很優
，非常值得造訪!!一起去點一鍋乾淨無負擔的火鍋吧！