餐廳名稱：鬍子餐酒館
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號（捷運可搭到國父紀念館或忠孝敦化站）
電話：02-8773-9392
營業時間：星期一到星期日12:00-00:00
每人平均價位：一人約NT$600-800左右 (2018.10月用餐)
可以刷卡，無包廂
推薦菜色：松露燉飯
請看圖文網誌：https://bit.ly/2pYDGds
位於台北東區小巷弄的“鬍子餐酒館”，莫名其妙的這次已經是我第三訪了
位置並不是非常好找，就是在很多條巷弄中的其中一條(廢話) 完全座落於民宅內
鬍子餐酒館的大門口是用紅磚木頭排列的牆壁 感覺老老舊舊復古的味道
落地窗設計，從外面可以看到內部的設計，女生一定會很想坐在這個落地窗位置
餐廳內有點工業風的感覺，我們是訂位星期天的中午，比起我之前兩次
來，這次客人數量明顯沒有很多
除了落地窗旁邊的位置以外，其他靠裡面的位置都是用黃光偏昏暗的，
是說這樣才有餐酒館的感覺啦
每一桌的空間倒是挺大的，坐起來很舒服，每桌每桌之間有距離，不會覺得擠，
全部都是霸氣的木頭製桌，讓整個風格更有質感了
開放式廚房讓客人可以直接看到廚師做菜，除了給顧客安心感以外，感覺很像是請了私人主廚來到家裡幫你煮菜
重點是，開放式廚房最怕油煙味，而我們剛好就是坐在廚坊的正前方，
我發誓這家吃完走出去身上沒有油煙味，廚師做菜過程也都沒有聞到什麼油煙味，這很加分
鬍子餐酒館的菜單就只有這樣長長的一條 餐點選擇都沒有很多，有些菜色後面的註解倒是蠻好笑的
酒單也是，基本上主要是紅白酒，無酒精飲料的選擇性也很少，沒有奶茶 (奶茶控會難過)
首先，先上朋友點的 義大利皇室解渴飲品Lemon Honey $180
可以看到很多檸檬肉，但是喝起來其實就是蜂蜜檸檬汁啊，整體太甜了...
黑糖咖啡附牛奶 $160
一送上桌蠻吸睛的，一小碗黑糖粉，一杯冒出香味的咖啡，一杯牛奶一起放在木頭盤上送上來
我完全不喝咖啡沒辦法講感受，朋友喝完不發一語，我猜應該是一般般吧 哈哈哈
燻鮭魚配蘋果優格沙拉 $390
賣相很佳，菜疊的很高，但一口吃下去我只感覺菜好苦喔喔喔，醬沒有很多，沒有吃出什麼明顯的優格味道
酥炸松露薯條附自製沾醬 $330
店員一端上桌我和朋友傻眼，竟然是這種像地瓜的烤馬鈴薯啦，一般外面都是我喜歡的那種細的炸薯條，
所以真心覺得失望，很想建議如果有兩種可以選會比較好，附上的醬很少，吃起來像是加了水的蜂蜜芥末，有點淡
黃檸檬奶油甜椒燻鮭貝殼麵 $390
這個形狀的麵非常特別耶 ，很少在餐廳吃到 咬起來很有厚度很有飽足感的義大利麵，鮭魚奶油醬非常濃郁好吃
松露什錦菇起司燉飯 (聽說很厲害) $480
店員會直接在你面前親自刨起士絲在你的燉飯上，好療癒的畫面
有一個三分熟的超Q彈水波蛋放在燉飯上面，這畫面太美，水波蛋在燉飯上狂晃，天阿~~~~
看得出來燉飯的水分蠻多，蠻濕潤的，油光發亮發亮的，吃之前立刻把水波蛋弄破攪拌，大口吃下肚
一吃下口咀嚼發現，米粒是帶硬的，這就是真正道地的燉飯阿!! 咬起來認真的有口感，越嚼越香
好好吃喔，蛋黃的濃稠加上松露和菇的味道，吃起來很有層次感，菇的份量也放很多，我很愛耶
加里波底551旗艦海鮮寬扁麵 (有時候會沒有) $590
驚豔的是料超多，有蝦子，章魚，花枝，淡菜，一大顆干貝，味道很新鮮
寬扁麵咬起來也蠻有飽足感的，但是醬料的味道我覺得普通就OK
烙烤PRIME級安格斯肋眼牛排大概12盎司 $1,350
放在大鐵盤送上桌，附上海鹽和一整顆完整大蒜，又來這個我不喜歡的粗烤馬鈴薯...
牛排是點五分熟，沒什麼血水，側面肉蠻紅的
結果咬起來竟然很硬..... 要咀嚼超久才能吃下一塊，咬到咀嚼肌都累了
吃完飯收完盤子後，店員很貼心幫我們把蛋糕臘燭偷偷插好點好火，送上桌來
天阿，餐廳貼心到幫我們把蛋糕放在木頭大盤上，太專業太有質感，快被美死了
下午沒什麼客人，整個燈光和氣氛都好舒服，我們是訂12:30的位，
店員人超好讓我們一路大聊特聊到5點他們的休息時間，哈哈哈哈好感人
這裡很適合姊妹聊天聚會和慶生
總結:
1. 推薦沒有吃過的朋友可以去吃，環境舒適，店員們人都非常好，價格有一點點小貴(有加一成服務費)，女生可以吃蠻飽
2. 主菜我最推松露燉飯，如果下次又要再來應該還是會點這道
3. 如果喜歡吃炸的細薯條，請勿點它的松露薯條
4. 可以自己帶蛋糕來溫馨慶生，很貼心會幫你點好蠟燭送上來，不會另外多收清潔費
5. 廁所乾淨，很亮，亮到有幾根白頭髮都看的到，但只有一間有時候需要排隊，洗手台有附上一些貼心小物像是牙線等等
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