[食記] Mama Inca印加媽媽秘魯餐廳

作者: qwsx (輕舞飛揚)   2018-10-20 00:47:10
餐廳名稱:Mama Inca印加媽媽秘魯餐廳
消費時間:2018年/10月
地址:106 台北市大安區瑞安街31巷1-1號(no.1-1, lane31, Rei-an street,
Da-an district)
電話:02 2709 2832
營業時間:週二~週日12:00~14:00、17:30~21:00
每人平均價位:300up
可否刷卡:NA
有無包廂:NA
推薦菜色:檸檬涼拌魚
官網:https://www.facebook.com/mamainca.taiwan/
開胃沙拉:
第一次看到粉色醬汁有點嚇一跳,原來是使用「紫玉米」(Chica Morada) 製作而成,吃
起來甜甜酸酸的,爽口既開胃。
風味湯:
雞味藜麥蔬菜湯,秋天暖湯,剛好暖身
檸檬涼拌魚 Ceviche
生魚使用檸檬汁酸化半熟成並添加大量的紅洋蔥,香菜,胡椒,及蕃薯配料。 敢吃辣的
可搭配生辣椒朝天椒,保證讓你有不同的人生體驗!
注意事項:你沒看錯生魚,但吃起來是熟魚耶!店裡氣氛完全是萬聖節,
      還有烤雞全餐,要來慶祝感恩節的也很可以!

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