餐廳名稱：好吃館 Nha Hang Ngon
消費時間：2018年/10月
地址：160 Pasteur, Phurong Ben Nghe, Quan 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam
電話：+84 8 3827 7131
營業時間：07:30~22:30
每人平均價位：NT300元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉河粉
https://goo.gl/nSr4bN
無音樂無廣告圖文好讀
https://goo.gl/LPJdd9
來越南當然要吃道地的越南料理
因此來胡志明市的第一天晚上
立馬到當地頗具盛名的
好吃館 Nha Hang Ngon
https://goo.gl/dG1UCQ
可以說是人潮洶湧、門庭若市
我們晚上來排隊大概10分鐘
https://goo.gl/aHPiQP
外面的空間是露天的
晚上點上黃色霓虹燈
看起來滿像星光燦燦
不過這天晚上想吃的河粉、蝦子春捲都向隅賣光光了
因此後來第三天早上11點又報到一次
這次就沒有排到隊
而這篇食記就是直接綜合寫這2次的美食紀錄嚕
https://goo.gl/y2yyDk
https://goo.gl/hAC3qL
外面露天晚上的用餐環境
位置滿多的
https://goo.gl/wCSGNL
晚上還會點亮小蠟燭
營造浪漫氛圍
https://goo.gl/dD4q5Y
好吃館內部建築很深
裡面裝潢是現代的中華風
https://goo.gl/q1sC9r
內部還有噴水池跟涼亭
https://goo.gl/5qgnaQ
我們二訪的時候坐水池前面
滿有氣氛的XD
https://goo.gl/1oxjok
https://goo.gl/ejY4UP
https://goo.gl/9hmYG4
https://goo.gl/Qrg4az
好吃館的廚房在用餐環境的兩側
都是開放式廚房
可以看到工作人員辛勤料理的過程
p.s.
好吃館無論內外都沒有冷氣
唯一有冷氣的地方反而在洗手間XD
是超級涼快的盥洗室 哈哈
接著就分享菜單部分
https://goo.gl/LPRHRq
好吃館的menu超大一本
有分越式、中式等
我主要拍照的是越式料理的部分喔
https://goo.gl/RXk3Dq
https://goo.gl/zGqRFH
https://goo.gl/zkcjBR
https://goo.gl/phG2kC
https://goo.gl/ww23nE
https://goo.gl/nmZuNK
https://goo.gl/35Qcee
https://goo.gl/RfioiK
https://goo.gl/cbDPBg
https://goo.gl/1zGZZ7
https://goo.gl/BB5vyu
https://goo.gl/nX1y6E
這些是越南傳統料理
後面還有超多頁的其他料理就不分享了
https://goo.gl/fwrTVf
https://goo.gl/5YDFvL
https://goo.gl/oN744L
這邊是飲料部分
有茶、果汁也有酒精飲料
https://goo.gl/z62Xyk
點完菜服務人員就會擺放碗筷
是同一系列的好吃館設計
最後就上菜啦XD
【0591 牛肉河粉】8萬VND
https://goo.gl/Xt6gEd
到越南一定要吃河粉
整組看起來好可口
旁邊的配菜有九層塔跟豆芽
以及新鮮檸檬
可以加到湯裡搭配品嚐
https://goo.gl/kxxdkQ
河粉的牛肉很嫩
但牛肉量不太多
湯頭喝起來溫潤帶一點點甜味
非常清爽美味
讓人忍不住喝光光
【0593 雞肉河粉】8萬VND
https://goo.gl/P35hnd
不吃牛肉的朋友可以考慮吃雞肉河粉
除了肉品換掉之後
湯頭跟配菜都是一樣的
https://goo.gl/xSRdaK
雞肉是帶皮的雞腿肉切絲
雞肉有醃過
味道很像海南雞風味
搭配清爽的湯頭跟何粉
兩款嚐過都很讚
不過我是偏愛雞肉的
老公則喜歡鮮嫩的牛肉
【1030 辣骰子牛肉佐法國麵包】16萬VND
https://goo.gl/xzCcFz
這道菜非常豐富
適合貪心的孩子點XD
https://goo.gl/c7Wt4y
牛肉部分有用特殊的spice料理過
旁邊附的鹽當中帶有辣粉
因此沾起來是辣辣的特殊風味
單吃就很不錯
https://goo.gl/Y3pTqV
法國麵包有用奶油抹醬烤過
包香料骰子牛配青菜
吃起來更有層次感
【0963 烤雞翅膀】13萬5仟VND
https://goo.gl/SsZwwh
https://goo.gl/bTDC5t
烤雞翅總共是兩隻
旁邊有混合的香料
不過雞翅本身就有醃製過
外皮考的帶點焦脆
裡面雞肉很嫩
滿喜歡的
【1822 牛肉炒細麵】12萬5仟VND
https://goo.gl/EP3mtp
https://goo.gl/aj5p2u
牛肉炒細麵看起來五顏六色
記得要把旁邊的醬油倒進去攪拌
整體口味滿重的
但醬油不會死鹹
反而帶有甜味
搭配細麵跟嫩牛肉
是不想吃湯湯水水河粉的朋友的好選擇
【海鮮炒飯 】12萬5仟VND
https://goo.gl/djgsZm
https://goo.gl/D6VG5R
這道海鮮炒飯
同樣也要記得加入旁邊的醬油攪拌喔
海鮮料有切丁的花枝跟蝦子
飯炒得沒有像台灣一樣粒粒分明
個人覺得算普通
【烤蝦春捲 】25萬VND
https://goo.gl/UYbD8k
這道烤蝦春捲算是陰錯陽差的美好巧合
其實原本只有點烤蝦而已XD
總共有6隻蝦
https://goo.gl/Sq1Nuj
配菜給超大盤
還有給米紙
但私心不喜歡XD
https://goo.gl/HwL5Gw
建議搭配生菜
記得要沾上特調的辣醬
甜甜辣辣
很有東南亞風味
另外就是角落白白的像濕紙巾的河粉條
推薦一定要搭配使用
佐上鮮甜的蝦子
口感層次真的是美味到不行
超級推薦喔~
【2715 檸檬汁】5萬5仟VND
https://goo.gl/2n8TwS
檸檬汁不酸
喝起來反而甜甜的
不錯喝
【2716 蜜桃茶】5萬5仟VND
https://goo.gl/HvF1L9
蜜桃汁裡面有罐頭的水蜜桃
喝完茶還可以吃水蜜桃
滿推薦這款的
【2717 荔枝茶】5萬5仟VND
https://goo.gl/byvVLX
荔枝汁當然是甜甜
https://goo.gl/DQGajm
裡面還有荔枝可以吃
不過泡到沒什麼味道
越南荔枝的品種還是沒有台灣的香甜
但本身是不錯的飲品
【鳳梨蘋果西瓜汁】7萬VND
https://goo.gl/25vHFc
這是綜合果汁
喝起來酸酸甜甜
滿喜歡的
不過比茶類貴一點
上面還有一片西瓜可以吃XD
https://goo.gl/dVoESm
https://goo.gl/tS1w1G
附上我們兩次用餐的收據
看到帳單寫65萬跟53萬覺得滿有趣的XD
換算成台幣算是平價美味
來越南請記得一定要來品嚐看看喔~