[食記] 蘭嶼 抬頭就能看到海!食宿都有 沿海假期

作者: jerry305 (莔)   2018-09-14 00:26:47
餐廳名稱:沿海假期
消費時間:2018年/8月
地址:台灣台東縣蘭嶼鄉紅頭村漁人部落
電話:0905-156-879 / 0916-177-366
營業時間:餐廳周五-週三 11:30 - 20:00
每人平均價位:250
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:飛魚飯
官網:http://coastal-holiday.8898go.com/
因為食宿都有,網誌兩者都寫,以下截取餐廳部分。
完整網誌圖文版請參考:
http://blog.xuite.net/jerrychiang305/wretch/585302402
來蘭嶼不看海要幹嘛!而且還是可以不曬太陽、邊吹冷氣邊吃美食的看海,
整個就是爽爽的。
而且像我們第一天就睡到中午才蓬頭垢面的起來,
大多數蘭嶼民宿提供的早餐券我們根本就來不及用,但在這裡一上樓就是餐廳,
愛吃什麼點什麼,不用擔心餓肚子XDD
餐廳可以容納的人數不少,牆上的菜單也很有設計感(完整菜單可以看這裡),
投影幕上隨時會放著音樂或影片,通常是看小幫手的心情而定XDD
但我們也有自己去點歌點影片,一切都很free。
左邊的牆上還有歷任小幫手們的拍立得,在這邊當小幫手感覺好開心啊!
豬隊友被小幫手放的卡通深深吸引。這一桌就是我的托嬰天堂。
(他回台北後還google找到那個卡通然後一次把三季追完,真心喜歡)
店內也有一些小活動,像是打卡送明信片。
這些明信片都是老闆和小幫手們拍的,外面買不到。(而且外面賣的明信片還不便宜…)
貪小便宜的婦人在此建議大家來的時候都可以來打個卡按著讚,賺賺的~
在和店長閒聊間才知道他以前就是廚師,還會調酒,甚至還是DJ,
到底要有多多才多藝才能當店長?我來蘭嶼應該會失業吧……
在料理專門的店長手中,一道一道美味有特色又超飽足的飯菜就這樣神奇的出現了;
我們在這總共吃了兩頓點了四道,都超好吃無踩雷!
第一天
前菜 沙拉
原本以為是我最討厭的美乃滋生菜,吃了之後才發現那不是美乃滋!
而是帶有一點凱薩醬的味道,上面的烤培根也很香脆可口,和生菜超搭。
在以為是美乃滋的時候原本想推給豬隊友吃,結果我一吃發現好吃之後,
把他的那盤也搶來吃掉了。
- 香煎飛魚飯
來蘭嶼怎麼可以不吃飛魚!?
來之前就有無數個曾經來過蘭嶼的「學長姐」們告訴我飛魚有多好吃,一定要記得吃,
這次我總算有機會嚐嚐它的美味。有別於一般蘭嶼料理飛魚多半用炸或是烤的,
沿海假期則是採用煎的方式來鎖住水份,讓魚肉吃起來非常鮮嫩。
但飛魚的刺有點多,得提醒大家要小心挑掉免得樂極生悲。
前一天在路上看到飛魚卵香腸,就算不便宜還是買了。
沒想到飛魚飯就有附啊,甚至還有香腸好朋友蒜片!
這一道不會讓你錯過飛魚相關的一切,來蘭嶼還不快來吃!
配上清涼的冬瓜茶,真是暑氣全消大滿足~
- 川辣宮保雞
豬隊友點的川辣宮保雞一度讓我滿頭問號,來蘭嶼吃這個?
結果意外的這成為他至今仍然念念不忘的一道。
一口吃進真的會讓人忘記自己在蘭嶼一家有個性的餐廳/民宿裡,
閉上眼睛感覺就是在上館子啊!
「雞肉超多!那個香…那個辣…天哪好好吃……」豬隊友到現在都還時不時碎念,
或許下次再去蘭嶼會是因為他忘不了這道宮保雞吧!
第二天
前菜 沙拉
沒想到沙拉換了一種dressing出現了,這次的口味似乎是千島醬(沙拉醬認知障礙),
培根的呈現方式也不同,但是一樣好吃!
覺得同一種料理隔了一天就立刻換一種面貌出現非常神奇,
不愧是阿芨師(不顧別人的意願隨便取綽號)
- 飛魚卵香腸炒飯
跟颱風天就是要泛舟的道裡一樣,來蘭嶼就是要吃飛魚,不然要幹嘛啊!
繼前一天吃的飛魚後,今天吃的是飛魚卵香腸炒飯。
因為有提早跟阿芨說今天想吃炒飯,阿芨還特別走過來告訴我們他先把飯放涼,
才能炒出這樣粒粒分明的口感。我只能說這個飯放涼得很值得,真的好好吃啊!
飯粒彼此不沾黏,也不會太軟或太硬,而且分量超大,原本以為我一個人可以獨挑大梁,
最後不得不承認沒有豬隊友我一個人是吃不完的,男生絕對不用擔心吃不飽。
- 紅酒牛肉
豬隊友點餐第二彈,再度是無關蘭嶼的食物,不過一樣好吃。
得到跟宮保雞很相似的評語是「這肉…這肉好多,哇啊都是肉!!」開心的隊友。
我很喜歡的地方是牛肉和紅蘿蔔都被燉得很軟很好咬,
不會我們這種摧殘牙口不好的老人家。有酒香卻不會有酒氣,
像我這種對酒精無法的人也可以大口吃。
其實不管哪一道,份量都超凹凹凹凹凹大,不要說和島上偏高的物價比了,
跟我家附近的餐廳比也是CP值超高,我一個人打包回家應該可以吃兩餐吧!
細心一點的人可能也會發現菜單上有調酒和其他飲料。除了用餐時間喝之外,
其實用餐結束之後,民宿的住客還可以上來點調酒自己選電影看,餐廳一秒變成電影院,
坐(或躺)沙發喝飲料看電影,彷彿回到高中去U2的時光(咦)
豬隊友簡直熱愛這個區域,也是一個很適合讓我托嬰的地方。
推薦大家來蘭嶼也可以來試試看平常吃不到的美食!

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