餐廳名稱：うんとん春夏秋冬
消費時間：2018/07
地址 :埼玉縣川越市倖町 10-5
電話 : +81-49-225-6701
營業時間 :store10:00-17:30，restaurant11:30-17:00(L.O16:30)，不定期公休
消費方式 : 現金、刷卡
官方網站：金笛醬油(EN)、(JP)
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https://itshsuannotes.blogspot.com/2018/09/shunkashuuto.html
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七月份東京之旅，特地安排川越一日遊，事先除了找交通資訊，吃的方面倒是沒有
特別注重，當天會到うんとん春夏秋冬烏龍麵，根本就是誤打誤撞，閒暇走在大街
上，心想走進小巷看可不可以避開人群，結果眼前出現營業中掛牌，這時旅伴說：
「肚子快餓扁了！可以先進去吃飯嗎？」，看著離(下午三點)時之鐘敲響時間約剩
五十分，很幸運也不需要花時間候位，不如先填飽肚子，順便訓練吞(食)嚥(物)能力。
店內用餐桌數不多，圖為下午兩點多，用餐人潮較稀疏。
菜單如下，身為日文文盲者，只能用看圖說故事方式來點餐。
將將將(!!!)僅用些許繁體字搭配圖片點餐，最後四人一致點這道。
桌上有放置多款醬料，有分減塩、濃口、唐辛子等，店內均有販售。
うきうきあん かき揚げ付き 1404
盤中放著一團野菜天羅婦，裡頭有干貝、蕃薯、蝦子、洋蔥、野菜等，麵衣裹非常薄
，炸的非常酥脆，吃起來既沒油耗味也不膩口，淋上減塩醬油，吃進嘴裡像餅乾似不
停發出咔滋酥脆聲。
具有Q彈咬勁烏龍麵，吃起來口感很彈牙，麵上擺滿薄薄爽脆黃瓜片。
胡麻醬汁加入白芝麻提香食物味道，拿起筷子豪邁將粗條烏龍麵放入，撈起吸飽醬汁
粗麵條，放進嘴裡咀嚼，這打破我對胡麻醬汁的刻板印象，這是重口味胡麻醬(油)汁
，嘴裡散發出一股濃醇香味道。