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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [後龍] 大腳滷天下 ~麻辣.生辣椒 缺魔鬼
時間: Wed Aug 8 22:37:22 2018
[後龍] 大腳滷天下 ～魔鬼辣椒缺席，還有麻辣、生辣椒
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　　三月底，後龍第二市場這邊開了家新的滷味店。
　　這家是加盟2010/8在竹南開業的大腳滷天下。（後來今年5月還開了頭份店。）
　　後龍店位在五叉路口的7-11斜斜斜對面，喫茶小鋪旁。
　　地址是成功路，但成功路接近五叉路口這一段都是前後們都可當店門口，
大腳滷天下是開在中山路這一面。
　　總店說：中藥調配的滷汁。
　　我是吃不出很重的中藥，主要是滷汁搭麻辣或生辣椒，風味都不賴。
　　原本口味可選：原味、沙茶、麻辣、生辣椒、百萬度魔鬼辣椒。
　　但七月到訪時，後龍店已無魔鬼辣椒，它究竟有多辣，可能要到竹南總店
才能一試吧！
　　大腳滷天下是夾取商品後，交給店家時再選口味。
　　店家會確認蔥蒜可否後，再將醬料先行放入塑膠袋中，等食物切片下鍋滷過後
再放入醬料包中，加滷湯後打包。
　　店家招牌有大溪豆乾、豬血糕、滷鴨血。
　　若店面有新印Menu，上頭也會標示招牌商品並有標價。
　　不過現場基本上是沒標示品名、價位，看實際有擺何商品，價位問店家。
　　滷鴨血（30），沒有擺出來，是看招牌點單，包的時候可以單獨另外包。
　　鴨血還算嫩，搭配麻辣，風味也算不賴。
　　大溪豆乾（20）、豬血糕（10），口感稍稍偏硬，因招牌而期待，就有些失落。
　　還點過兩個10元的甜不辣、三角油豆腐，一小片的百頁豆腐（15）、蘿蔔（10）、竹
輪。
　　食材的口感都算不錯，搭配滷湯，還算頗合胃口。
　　店家生意看來不錯，店員招呼客人頗親切。
　　只是突然被稱哥呼姐，就不知道有無不習慣的人，。
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苗栗縣後龍鎮成功路17號　0984-117267　16:00～22:30　週日公休
大腳滷天下-後龍店　　大腳滷天下
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