餐廳名稱：龐家肉羹
消費時間：2018年/8月
地址：台北市文山區新光路一段193號
電話：02 8661 9286
營業時間：6AM–2PM（週日公休）
每人平均價位：40-120
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：涼麵~!
*網頁附圖好讀版：https://goo.gl/7U2NVL
*正文開始：
龐家肉羹這間店雖然以肉羹命名，但是真正有名的卻是「涼麵」和「味噌湯加蛋」，因為
這兩樣菜真的太有特色了，幾乎每個進門點餐的客人，都是點這涼麵和味噌湯加蛋，十分
神奇。涼麵有著讓人放鬆的蒜香，而柔軟的蛋與暖暖的味噌湯，溫暖著上課上得很疲憊的
心，龐家肉羹這間店讓我感受到「吃飯等於充電」的感覺。
老闆娘與店員也都很親切客氣，整間店給人的感覺十分舒服。牆上掛有食物照片，整個牆
面是紅磚的設計，別具風味。龐家肉羹這間餐廳的上餐速度超級快，一下子涼麵和味噌湯
加蛋都上桌了。
這間店的菜單很單純，就是涼麵、油飯、赤肉羹、肉羹麵和味噌湯，以及小菜，小菜的種
類非常多樣，除了有常見的皮蛋豆腐之外，還有許多魚類小菜，十分特別。
涼麵有分大碗小碗，大碗50元，小碗40元，我點小碗40元的涼麵，現在40元的涼麵在台北
還有這種分量，真的不常見，而且這個涼麵真的是太美味了~!有時候有些涼麵吃起來會有
很假的感覺，麵不只硬，還會有一股很重的黃麵味，可是這間店完全沒有這個問題，而且
他的醬汁蒜香濃郁，鹹淡適中，真是一絕。上面鋪著滿滿的小黃瓜，讓醬汁不至於膩口，
整體的口感反而是清爽的。
將涼麵醬汁拌勻之後，不會有醬太多太鹹，或是醬太少沒味道等問題，就是很剛剛好，我
自己吃完涼麵時，就已經有七分飽了，結果發現味噌湯加蛋超級大碗XD覺得如果兩個人來
用餐，兩人點一碗湯會比較適合。
味噌湯有分小碗大碗，小碗20元，大碗25元，如果加蛋就變成40元，為什麼加蛋會硬生生
多了15元呢？你看它的蛋多特別就知道，本來以為蛋是普通的蛋，結果發現它不是普通的
蛋花，反而像是蒸蛋，很厚，很嫩，和豆腐有點像，每一碗都紮實的有這片厚實的蒸蛋，
除此之外，味噌湯內還有貢丸。湯裡面有加蔥，如果不要的話要先提醒。
天熱，不太適合吃湯麵類，夏天來吃涼麵真的很適合，比較有胃口，店內也有冷氣。吃飯
途中有人來電訂餐，所以這間店應該是接受預訂餐點。它也有戶外座位，本來以為大熱天
不會有人想坐外面，可是還真有一個老先生在外面用餐。中午時間很多人，有許多男生都
點小涼麵與味噌湯加蛋，我也是，開始懷疑自己食量是不是有點大XD整體而言，這是一間
食物美味的溫馨小店。