[食記]板橋 府中 肉麻一下麻辣鍋 吃飽吃巧

作者: ally701 (Ally愛玩樂)   2018-07-30 17:52:19
2018年6月
無音樂。有圖真相網誌好讀版
http://ally701.pixnet.net/blog/post/463335137
肉麻一下精緻鴛鴦麻辣火鍋
電話:(02)2954-0666
地址:新北市板橋區板前東路26號2樓
交通:捷運府中站,步行約8分鐘
營業時間:週一-週五 16:00-1:30/週六日11:00-1:30
網址:https://www.facebook.com/rouma.yishia/
距離板橋府中捷運站只要步行約5分鐘的距離,
因為平常真的太少來到附近,所以一路走馬看花真的太不熟了,
路上除了人潮很多,很多新奇的店家更是目不暇給,
感覺有機會真的可以好好尋寶一下。
位於二樓的招牌其實不算太顯眼,
入口處也隱身於大樓當中,需要仔細尋找一下才不會錯過。
進到餐廳內第一印象絕對是被寬敞的空間所吸引住目光,
雖然座位很多卻絲毫不顯擁擠,
環境整潔和舒適度也維持的無庸置疑,
氣氛和燈光的講究也讓人覺得吃火鍋並不只是飽餐一頓。
菜色的選擇上其實滿簡單明瞭的,
而且能按照自己的胃容量來選擇食材的多寡是非常聰明又實惠的。
凡點肉類的主餐都自動加贈一盤蛤蜊,
如果主餐選擇海鮮則除了加贈10oz的肉外,
(霜降牛、板腱肉、豬五花、雪花羊可擇一)
還再另外附上蛤蜊,
優惠之餘又很怕大家吃不飽啊~
菜盤的部分則是採取自由取用的方式,
大家可以依食量無限享用,
當中光是蔬菜的選擇就不少,
加上各式火鍋料、丸子類,麻辣鍋的好朋友油條、大腸也沒缺席,
光是吃上一輪就好飽足了。
最主要食材的呈現真的非常乾淨整潔,
排排站的排列十分療癒,取用時也多了份安心和舒適。
冷熱飲料也是可以喝到飽。
冰品吃到飽好像已經成為了必備的基本盤,
但很有誠意的自製甜湯還有很循規蹈矩的水果們也是不容錯過的選擇。
湯頭的部分則是可從麻辣、昆布、藥膳和酸菜當中選擇。
當天的麻辣湯頭是以麻的滋味為主體,
辣味的點綴可以讓大部份的朋友輕鬆駕馭。
(如果想增加辣度可告知店家另外添加)
湯頭品嚐起來十分夠味,和食材搭配上也很契合,
濃郁之餘卻不過分負擔。
什麼都想拿的火鍋料區,沒有多想就不知不覺夾了兩大盤。
(大家真的要酌量,不然主菜還沒上就真的飽自己餵的很飽很飽....)
在等待主角上場前就已經先吃了一輪。
雪花牛$558/13oz
看到滿滿的肉片就有種莫名的雀躍感,
大口滿足就是一種爽快。
肉片十分軟嫩,輕輕涮幾秒就剛剛好,
微微地透出粉紅色澤,入口滿是牛肉的甜味。
不用懷疑,
這就是主餐附贈的蛤蜊,
不論數量和大小都十分有誠意,
整體的豐富度大大加分。
精緻海鮮$2588(可抵3人消費)
集合了大干貝、生蠔、鱸魚、花蟹、明蝦和汶萊藍鑽蝦,
滿滿的好料一上桌就讓人看得目不轉睛,
來自大海的禮物一應俱全,
干貝的細緻、生蠔的柔嫩、蝦子的彈性和螃蟹的鮮甜,
不論食材入口的滿足,經過海鮮洗禮的湯頭就足夠讓人嘴角上揚。
隨海鮮附贈的10oz雪花羊也完全不讓人失望,
沒有多餘的羶味,接受度很高,
這次算是小試口味,不然真的很值得單點一份。
口味挑惕的老饕們也不妨採取單點的模式,
喜歡怎麼樣的口味和口感完全自己決定。
身為蝦子的愛好者,能夠全面一網打盡真是太滿足了,
一口品嚐蝦子的脆彈,滿是鮮甜的大海滋味,
濃郁的精華香氣連同幸福的感受洋溢在空氣中。
整體來說,
能用實惠的價格享受超值的體驗,
除了優惠之外,就是老闆佛心的很怕大家吃不飽,
同時品嚐到肉類和海味的雙重享受,
還有菜盤甜點的無限取用,
只能請大家帶著空空的肚子和無法認受飢餓的心情前去大快朵頤吧。
肉麻一下精緻鴛鴦麻辣火鍋
電話:(02)2954-0666
地址:新北市板橋區板前東路26號2樓
交通:捷運府中站,步行約8分鐘
營業時間:週一-週五 16:00-1:30/週六日11:00-1:30
網址:https://www.facebook.com/rouma.yishia/

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