[食記] 台南中西區 林家白糖粿番薯椪

作者: rabbit77610 (goodless)   2018-07-16 10:18:13
餐廳名稱:林家白糖粿番薯椪
消費時間:2018年/7月
地址:台南市中西區友愛街213號(與國華街二段交叉口)
電話:無
營業時間:11:30~20:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46014645
下午騎車經過這邊的時候,玲妹突然想吃番薯椪,於是我們就停下車買來嚐鮮,
且店家生意很好,不時有人排隊購買,幸好動作很快,一下子就拿到了。
販賣品項在店家攤位上,任選種類三個25元。
白糖糕,外皮口感微酥,上面灑滿了糖粉,吃起來黏性很強且甜味十足。
番薯椪,一掰開來看就是地瓜顏色,但地瓜味道吃不出來,然後口感軟實,
只是吃起來特別油膩是最大缺失。內餡則包了不少液狀花生糖粒,
還會有點小爆漿,所以甜度也爆表了。
芋頭餅,冷掉後外皮就不酥脆了,所以一拿到手最好馬上食用。然後能品嚐到些許芋泥,
甜度很均勻,不喜歡吃太甜的人可以選擇這個。

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