[食記] 台北 忠孝復興 滾吧 Qunba 鍋物

作者: savvik (Essay)   2018-06-30 17:19:47
圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/224457662
店名:滾吧 Qunba 鍋物
電話:02-2517-3700
地址:台北市中山區建國北路一段148號
價格:400-800/人
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–22:00
用餐時間:2018/1
拍攝相機:Samsung NX mini
個人評價:會再來
天氣很冷
想吃鍋
然後查一查剛好查到這間, 有朋友來吃過
還蠻推薦的, 果然人氣滾滾
雖然訂了位還是得等一陣子才能入座
店內的裝璜蠻現代化,走道算寬敞, 桌面我覺得看狀況
因為這間店的料都擺上去其實還是有點小
門口的海道
似乎就選這個就好
一個人四百多
很划算
除了那個之外, 還有個人套餐
不過店家可能要想一下, 那個燈在晚上打亮了上面兩個便宜的
最下面他們大概很想賣的豪華海陸餐則是黑黑一片
調半天才拍到都看的清楚
這是菜單
整體價格算合理
而且有三記餃類
點菜時就在上面畫, 可以加量
總共就七種湯頭
飲料有兩種, 這邊沒有冰淇淋
醬料是我來這邊的原因
我喜歡好吃的沙茶醬
加湯區和醬料區
強調1/2 沙茶與1/2 胡麻
湯的話可以自己加
我們這天就點了超值海陸雙人套餐, 再加點了些東西
●菜盤
超豐盛, 不過這是兩人共用的菜盤
這點我覺得不錯, 就一般來說涮涮鍋會一人一菜盤
但最後蔬菜其實經常太多
乾脆就給一個
也輕鬆
●海鮮盤
這樣分著吃兩人是算一般剛剛好
海鮮鮮度算中等
●副餐與醬料
選了白飯
雖然我覺得沙茶加胡麻會有點怪
但還是照建議選了, 然後加了點辣椒
●啤酒蒡蒡鍋
很奇妙的湯頭
雖然遠遠聞到味道就知不妙
友人還是給我試一下
啤酒味很濃....
我個人是不太喜歡啦
●昆布鍋
這個就中規中矩
●三記燕餃
沒有魚餃沒有蝦餃只剩燕餃
不過以燕餃的角度, 我覺得有失三記水準, 好的肉燕皮應該要精選豬前後腿的瘦肉,配以
澱粉、鹽等,通過手工打制,薄如白紙,色澤潔白。( 引自wiki )
這皮有點太堅硬, 吃來有點太機械化, 比起魚餃皮差多了
●玉米
這個就失望一點
有些店家已經有提供美味的水果玉米了
這邊的是一般的甜玉米
煮起來就很一般
●芋頭
這個倒不差, 煮了後很容易軟
●半公斤的肉盤
就, 還可以啦, 不過沒有超級驚豔感
這是牛肉豬肉雞肉的組合
●總評
吃吃也差不多上千
不收服務費很好
味道的話中等, 覺得算是划算的
但也有很多好的其他選擇

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