[食記] 東京 北千住 像是富士山的咖哩飯 J's

作者: Sherlock56 (夏洛克56)   2018-05-19 14:34:16
餐廳名稱:ジェイズカレー 北千住店 (J’s curry)
消費時間:2018年/3月
地址:東京都足立区千住3-60-16
電話:050-5593-1023
營業時間:11:30~22:00
每人平均價位:800元日幣到1200元日幣左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:J's咖哩
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富士咖哩網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/345825956
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https://pic.pimg.tw/junespring/1522461945-1086508743_l.jpg
2018年3月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
米飯★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
咖哩★★★★★★★★☆☆ 8顆星
配菜★★★★★★★★☆☆ 8顆星
辣度★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1顆星
「烤牛肉還是能配出好料理的!」
還記得之前介紹過的烤牛肉油麵嗎?如果不記得是最好的,
最好忘了它。從那一次的經驗之後,我就很少再吃烤牛肉搭配的相關料理了。
後來若有遇到烤牛肉類的料理,我大多會選擇單吃,頂多
也配個白飯,僅此而已。
那麼這一家呢?我想可以說是陰錯陽差吧。
有一陣子我都在北千住附近旅行,大多的時間都是來找朋友,
尤其是那幾位特別愛吃拉麵而住在北千住的朋友。
我常在想如果有人可以為了一家店,而搬去那家店附近住的話,
那是不是也是一種浪漫呢?
夜晚時分,走在北千住的街頭真的有一種把時光拉到幾十年前的感覺,
街道旁兩側的老房子,地面上畫著圖的人孔蓋,昏暗的小巷,
感覺似乎從來沒變過的飲食通,就像淡淡的古老氣味,
一點一點地滲入你的呼吸裡。
https://www.youtube.com/watch?v=kzOm1gcEI74&feature=youtu.be
https://pic.pimg.tw/junespring/1522461931-3219777325_l.jpg
散步在街上的時候,偶而還是會看到幾家店,前面排了一些人。
每次看到這樣的店,我都會停下來看看是什麼樣的店。
這一家J's Curry,就是這樣跟我相遇。
今天好像特別想吃咖哩飯呢!
不知道你是不是也在某些日子裡,有這樣的心情呢?
https://pic.pimg.tw/junespring/1522461945-1086508743_l.jpg
J's 丼大份:1150円。這個角度看來,有沒有像是比較瘦長的富士山呢?
坐在店裡等廚師料理的時候,我仔仔細細地研讀了料理的說明。
咖哩偏向歐風,有著牛肉的香氣之外,還帶著濃郁果香的微酸。
比起金澤風的咖哩,果香的部分更濃郁一些。白色的部分是馬鈴薯奶油醬,
馬鈴薯處理的細緻柔滑,完全沒有顆粒感,有著淡淡的甜味與奶油芬芳。
湯匙一下去,上面的溫泉蛋就這樣流淌開來,蛋黃配著咖哩一起吃,
口感跟風味又更上一層。
美中不足的是吃飯時,有一兩口吃到比較偏硬的米粒,
有點像是邊邊角角的鍋巴一般,稍微影響了一點口感。
https://pic.pimg.tw/junespring/1522461933-688037648_l.jpg
令我驚喜的是竟然有烤牛肉,趕快再翻一下菜單。
原來是整座像小山般的飯一層一層包上了烤牛肉,
這次的烤牛肉顏色剛好,柔軟多汁。配白醬能凸顯牛肉的甜味,
配咖哩醬則是增添不少口感。或許烤牛肉就是該用這樣清爽的吃法,
這次的搭配是再適合也不過了。
若有來北千住走走的話,不妨試試看喔!
店名:ジェイズカレー 北千住店 (J’s curry)
地址:東京都足立区千住3-60-16
電話:050-5593-1023
營業時間:11:30~22:00
個人平均消費:800元日幣到1200元日幣左右
對我來說:黑白醬汁都很有特色,烤牛肉十分用心
適合去的時間:晚上
吃完要消化多久:兩個小時左右
作者: vvind (wind)   2018-05-19 15:05:00
好特別,看起來很好吃!
作者: TEPLUN (mihanami)   2018-05-19 15:48:00
這樣叫做清爽的吃法嗎

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