[食記] 台南 東區 彌燉道9號

作者: reesion (阿湯哥)   2018-05-19 13:59:43
餐廳名稱:彌燉道9號(樂活美食團第133次公開團)
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.cc/2018/03/9.html
消費時間:2018年/2月
地址:台南市東區崇善路14號
電話:06-2675561
營業時間:10:30 - 21:00
公休:無
每人平均價位:170
可否刷卡:可
有無包廂:有
座標(度分秒):22°58'54.4"N 120°13'16.8"E
停車:普通(對面有收費停車場)
https://goo.gl/wbc5AY
彌燉道9號是樂活團員好奇了一段時間的店家,尤其每次經過都會看到店面上方這條
「絕非地雷店」的字樣,又更令人想一探究竟了
在出團前站長並沒有多看資訊,不過這也是樂活團的慣例啦。
直到走進彌燉道後才發現,這裡的前身應該是小太陽崇善店,
裝潢雖然有變動,但整體風格還是看得出來
不過,在小太陽後似乎還有經歷過一段蜜糖維尼的時光,
突然發現這裡易主的機率似乎頗高
彌燉道9號應該是取諧音彌敦道9號,
這是出自星爺電影:整人狀元(香港原名:算死草),
由葛民輝飾演的何歡(念西)角色,在劇中說出的理髮店名稱,
而實際上並沒有彌敦道9號這個地方
櫃台前放置的大熊熊玩偶,應該是蜜糖維尼時代留下來的產物
菜單,本以為這裡是偏港式的料理,結果是以燉飯為主的餐廳,
這時才恍然大悟「彌燉道9號」的燉字是這個意思啊!
https://goo.gl/51QWtd
我們的座位被安排在二樓,但餐具放在一樓,所以必須下樓拿取。
除了餐具之外,櫃子下方也放了不少桌遊可以玩
脆皮瘋薯 NT. 60,炸過的厚切波浪薯條
附餐加價的今日濃湯,喝起來奶油味道頗重
燻腸菌菇起司燉飯 NT. 169,白醬底的燉飯,
吃起來口味偏甜,而且微微帶著煙燻味道
https://goo.gl/5CvKuD
份量算中等,主菜使用的是德式香腸
海鮮總動員起司燉飯 NT. 189,依樣是白醬底的燉飯,
口味與上一道大同小異,不過嘗起來帶著蝦子的鮮味
https://goo.gl/nVUJDc
主食材有蝦子、蛤蜊、墨魚片等海鮮食材,其中蝦子已經做過去殼處理
古巴手作花生培根三明治 NT. 149,隨餐有附了波浪薯條
https://goo.gl/aWFxc5
三明治是對半切的狀態,看上去有大片番茄與培根片裸露
薯條與瘋薯是同一款,配著三明治一起吃相當合拍
吃起來除了起司味道之外,培根的香氣也融入其中。
而花生醬的部分,香氣沒那麼明顯,只有吃到後面才驚覺有花生醬的甜味
拿波里海鮮義大利麵 NT. 186,紅醬底的義大利麵餐,
海鮮的部分一樣放了蝦子、蛤蜊以及墨魚,
嘗起來番茄的味道中等,口味一樣有些偏甜
https://goo.gl/izVPpt
麵條的部分使用了標準的義大利直麵,吃起來偏軟一些
地中海淡菜海鮮起司燉飯 NT. 229,一樣是海鮮總匯為主菜的義大利麵,
但是多了另一個主角:淡菜(貽貝)。
口味上我選擇了咖哩味道,吃起來比較偏台式咖哩的作法
https://goo.gl/LPjrKn
主角淡菜,總共放了兩片在其中
墨西哥雞肉烤餅 NT. 159,圓形的烤餅,上頭撒了大量起司粉
切開後有燻雞與起司的香氣撲鼻而來
吃起來的口感比較不像烤餅,反而有點像薄片的小披薩
https://goo.gl/uKkoyg
拉開烤餅後牽絲的狀態
https://goo.gl/MQ8zWe
馬鈴薯起司烤餅 NT. 139
內餡放了大量馬鈴薯塊,每一口都吃得到馬鈴薯在其中
https://goo.gl/ceZSi3
乾燒麻辣乾燒飯 NT. 90,以蝦子、蛤蜊以及肉片製作的乾燒燴料淋在白飯上,
算是一種燴飯的做法
https://goo.gl/eg9bai
醬汁嘗起來辣度中等,對於不吃辣的人可能會覺得很辣喔
此時突然發現餐具有小彩蛋
韓式會辣豆腐煲 NT. 229,名稱會辣豆腐煲是與幾乎不會辣的作區隔
原始湯頭的部分與其說是韓式,還不如說有點像台式辣鍋
https://goo.gl/k4Vy79
附餐的泡菜,吃起來還算夠味。(此時突然想起來,該不會是要加進去的吧?)
https://goo.gl/nyfjKf
辣度的部分算中下,不敢吃辣的人應該還可以接受
附餐的飲料:紅茶、奶茶、蔓越莓以及咖啡

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