[食記] 屏東。潮州巷弄內的老江浙麵店

作者: martin0912 (馬汀)   2018-04-28 23:25:57
餐廳名稱:老江浙小吃部
消費時間:2018年/03月
地址:屏東縣潮州鎮永春里光澤巷 140 號
電話:08-7880929
營業時間:7:30~14:00;17:00~20:00;(日)休
每人平均價位:70
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:炸醬麵、水餃
圖文網誌:http://martin0912.pixnet.net/blog/post/35069260
潮州鎮內美食不勝枚舉,
特別是牛肉料理可說是鎮上的美食代表,
今天來到家很多很多人的巷弄麵店。
說實在的,這家店我初次看到時還以為是家賣肥料的,
沒想到裡面的麵食這麼好吃。
每當中午用餐時間一到,除了店內水洩不通,
店外的車輛也是將這小巷擠得滿滿的,
要來的老饕們可要多停一段距離了。
從菜單可以知道這家麵店料理,
炸醬、麻醬、大滷麵通通有,
還有鎮麵之寶,水餃也名列其中。
炸醬麵($50),
有分大小碗,麵條是粗的,
這邊的粗麵不會讓你失望,
滑溜入口搭配這裡的獨門醬料讓你一定要點大碗的才會滿意。
麻醬麵($40),
濃厚的麻醬味上桌後馬上撲鼻而來,
建議可以先吃沒有沾到醬汁的部分,
就可以知道這裡的麵條有多香,
再試看看拌入麻醬的味道。
水餃($4),
老江浙的水餃也是非常好吃,皮薄餡多汁,
沾點醬油就很夠味,菜跟肉的比例也相當均衡,
建議三五好友到這邊可以點幾顆配著麵一起享用。
清湯($0),
店家免費提供的清湯,超大一碗公,
大概足夠5個成年男人一人喝2碗的量。
最近在潮州吃到很多很棒的餐點,
不管是牛肉還是麵食,
發現潮州還真是個美食小鎮,
店家都各有特色,用餐時間也是高朋滿座,
就像張家牛肉麵老闆說的,
大家到墾丁之前,先來潮州吃吃、看看吧。

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