[食記] 台中秀泰 北村豆腐家.再訪機率不高

作者: TaiyoYuden ( )   2018-04-23 22:30:18
餐廳名稱:北村豆腐家(台中秀泰影城店)
消費時間:2018年/4月
地址:台中市東區南京路76號2樓
電話:04-22110888
營業時間:11:00-22:00
每人平均價位:300-350
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:北村嫩豆腐煲
官網:Facebook粉絲專頁 http://bit.ly/2qVvL0u
圖文並茂網誌版:
http://www.simonstrip.com/2018/04/blog-post_22.html
每次在台北統一時代百貨地下美食街經過北村豆腐家的時候,總是滿滿的人在排隊
雖然一直想試試看口味,不過看到外面排隊人龍就會退避三舍
今天到台中秀泰影城看完電影大約兩點,發現二樓的北村豆腐家竟然沒有人在排隊
因為肚子也餓了,二話不說踏進店裡準備飽餐一頓
店裡的裝潢以木色系為主,座位與座位間採用木材稍微分隔,視覺效果不錯
到達座位上後店員送上菜單,主食是嫩豆腐煲
隨餐附送鐵鍋拌飯一碗及香蕉牛奶冰淇淋
鐵鍋拌飯可以加49元換成起司鐵鍋拌飯或是炸醬麵,也有一些單點的菜色可點
今日點餐:海陸嫩豆腐煲(換炸醬麵)、北村嫩豆腐煲、首爾韓式炸雞年糕
鐵拌飯可以使用送的小菜拌入碗中,創造出自己喜歡口味的鐵拌飯
也有些飲料可以點,不過這個價格實在讓人點不下手呀....
桌面上有一罐韓式辣醬,沒有很辣,因為菜的味道都不重,加這個可以添點味...
首先上桌的是無限量的小菜,小菜有五種,青菜、牛蒡絲、泡菜、木耳跟蘿蔔
小菜吃完可以到旁邊的小菜桌自己夾,小菜的口味都很不錯,尤其是木耳跟蘿蔔
蘿蔔加了一點梅子很開胃,木耳微甜好入口,這兩個是我的最愛
首先上的是海陸嫩豆腐煲+炸醬麵,給的量還滿有誠意
因為小菜味道不錯,所以已經先吃到快半飽了,看到煲上來的時候稍微面有難色
把炸醬麵拌好以後試吃一下,是味道比較淡的韓式炸醬麵
沒有特別好吃,加價49元實在不值得,加了隨桌附的辣醬倒是有加分,比較好入口
吃到最後,炸醬麵還是沒有吃完....滿失望的
海陸煲的豆腐很嫩,湯頭也很不錯,不過主角海鮮卻不出色,沒有非常新鮮
吃完的感想是:不是特別推薦的主菜,沒有讓人很驚豔
我的北村嫩豆腐煲沒多久也上來了,搭配的飯上有點肉醬,周圍則是蛋液
本來以為飯下的蛋液有調味,但就是純粹的蛋而已,非常清淡
想來應該是店家希望我們把小菜拌進去,創造自己的鐵鍋拌飯
我把木耳跟泡菜拌入,希望這個組合能給我一些驚喜,結果並沒有讓我滿意
鐵鍋是溫的,不會像一般的韓式料理石鍋拌飯還有鍋巴香
最終,他就是一碗拌入小菜的飯而已....
豆腐跟海陸煲一樣口感不錯,湯頭也差不多,牛肉表現就出色許多
略為調味過的牛肉搭配清淡的高湯,搭配飯很好入口
肉的數量適中,鍋裡則多為豆腐,吃完之後因為大量攝入湯跟蛋白質,很有飽足感
搭配鐵鍋拌飯,就算是食量大的人也可以吃到8分飽
在主餐吃的差不多以後,韓式炸雞年糕姍姍來遲
炸雞的量很少,年糕也只有幾塊,吃起來沒有特別突出的美味
性價比並不高,除非真的很想吃韓式炸雞,否則不怎麼推薦
吃完飯結帳後,店員送上一人一支香蕉牛奶冰淇淋
我想很多人也是衝著這冰淇淋來吃的
單點一支要90元我想應該是沒有人特地來點吧...
冰淇淋吃起來就像costco賣的韓國香蕉牛奶味,味道不錯,當飯後甜點挺適合的
大概是今天最滿意的餐點了吧
整體來說,北村豆腐家的口味滿清淡,卻又不致於食而無味,算是還不錯
價格不算便宜,但也不到很貴(至少在台北算是中等價位),但性價比不高
可惜選擇有限,不像涓豆腐的餐點那麼多樣化,只有送香蕉冰淇淋這個比較大的特色
不用排隊的話,嘗鮮試一次還可以,如果要排很久,還是推薦去吃別間韓式料理吧
(至少我在台北不會再去吃了,機會就讓給別人)

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