[食記] 高雄鹽埕 御澗章魚燒

作者: mika112250 (千千)   2018-04-16 16:54:58
店名:御澗章魚燒
消費日期:2018年/4月
地點:高雄鹽埕區必信街53號
電話:0968-131 113
營業時間:一-五 15:00-19:00,六日 13:00-20:00
(當日若晚開店或公休日會公布在臉書與IG/提早售完會收攤)
圖文網誌好讀版:
http://d0169953.pixnet.net/blog/post/168818619-yujian17
今天要來介紹駁二附近好吃的章魚燒,御澗章魚燒前陣子剛被食尚玩家採訪,目前提供多
達8種口味的章魚燒,隱藏版的部分可以去買的時候,現場問老闆今天的隱藏版是什麼,
當天去老闆說是肉鬆的,好特別。
▲髒髒版 $70/7顆
以前的黑醬進化而成的髒髒版,上面鋪上滿滿的巧克力粉,原本以為味道會很衝突,結果
出乎意料的很好吃耶。章魚燒的外皮非常酥脆,用料也超級豐富,裡面有章魚以及功夫筍
,外面則是有爆米花、棉花糖、餅乾,第一次看到有店家章魚給這麼大塊,真的超佛心。
另外,功夫筍又增添了脆度,外面的棉花糖遇熱後會融化,吃起來跟烤棉花糖一樣,搭配
章魚燒吃超好吃。
▲料多多 $80/7顆
顧名思義就是料超級多,旁邊有醣心蛋和黃金泡菜,從來沒想過吃章魚燒還可以吃到醣心
蛋,味道不會太過死鹹,很好吃。章魚燒上面放上的是鮑魚沙拉,配上章魚燒以及黃金泡
菜吃,口感又更豐富了。

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