※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1QiWOVwE ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中 燃手串 嘉義紅店x串串好吃有質感
時間: Wed Mar 21 15:13:31 2018
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店名：燃手串
地址：台中市北區育才北路52號
電話：04-22258908
營業時間：17:30-0:30 (週五六至01:00)
消費時間：107.03
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/462633059
這間很好吃！(但是好吃是要付出代價的T^T)
吃了兩次 又寄杯生啤 所以還會去第三次
首先 他跟一般的串燒店不同的是
沒有小小 暗暗 油煙的感覺
而是木作 明亮 乾淨 還兩層樓
所以串燒定價有些反映在這上
他們肉捲會佐不同的食材
例如豬肉芋泥、牛肉水蓮、豬肉麻吉、牛肉豆皮、一日熟成半熟卵..
如果想吃單純的肉 雞肉會比較多選擇
各個部位應有盡有
他們的雞有特別介紹是自然放養的桂丁雞
除了肉之外還有些蔬菜
這張手機拍的是第一次吃的
豬肉起司串 45$
豬肉香菇 40$
雞腿肉 50$
杏鮑菇 40$
牛肉起司 55$
雞皮40$
第二次吃的有
三角軟骨 45$
宜蘭好野鴨 50$
雞皮 40$
雞腿肉 50$
金針花 40$
牛肉起司 55$
牛肉泡菜 50$
杏鮑菇 40$
生啤 兩杯150$ 可寄杯
兩次點的蠻多重複的
基本上選自己喜歡的食材就不太會出錯
沒有吃到覺得不好吃的 味道好 火侯掌控得也好
其中我印象比較深刻的是雞皮跟三角骨
三角骨一串就用了一個盤子覺得很尊爵不凡哈哈哈
我個人吃起來覺得有種起司的香味但問店員是沒有的
這玩意跟鹽酥雞攤的三角骨是兩個世界啊
雞皮烤得時間會比較久
但是等待的時間是值得的
吃串燒配啤酒是一定要的
一杯100元 兩杯150元可寄杯
晚上10點過後買一送一 也就是兩杯100元
駕駛不能喝酒的也有玻璃裝汽水可選
講完他多好吃之後當然就是要說他好貴XDDDD
完完全全不能把他當一餐來吃 會破產
好在他在一中街 你還有很多其他可以吃的
撇除掉價格 這間真的沒甚麼好挑的 推薦