※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1QR3GZZ1 ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中 有囍拉麵中山 攤子進化到店面更強了
時間: Sat Jan 27 16:11:06 2018
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店名：有囍Yoshi Ramen 中山店
地址：台中市中區中山路82號
電話：無，無預約制
營業時間：週三-五11:30-14:00 17:30-21:00
週六-日11:30-21:00 (週一二店休)
消費時間：107.01
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/461500514
科博館屋台吃了好幾次
這次來吃在火車站附近的新店面
店內設置很簡單
可以代表台中的東泉辣椒 五香醋
位置只有一長L型吧台 十席座位
有冰水、橡皮筋、兩罐調味品
後面牆壁可以掛外套 椅子下可置放包包
快要變成拉麵店的基本配備 販賣機
用餐守則
可免費加兩球麵
吃完的餐具手動往上放回吧檯 順手拿抹布擦桌面
煮物小菜
是利用煮湯的食材再調味
很有誠意的無料美味
這次點了招牌雞白濃湯拉麵 200$、黑蒜雞白濃湯拉麵220$
看起來很平淡無奇的一碗
味道很好啊!!!!
配料有半熟蛋/黑木耳/叉燒/紫洋蔥丁/桂筍
這碗湯喝起來有很明顯的奶味 鹹鹹溫和的奶油味
問了店家說是雞煮出來的味道 太神奇了
黑蒜這碗當然多了濃厚的蒜味
相較下我比較喜歡招牌
不得不說他們的雞叉燒
一種是醬汁炙燒雞腿肉 一種是舒肥雞胸肉
一碗裡面有兩種口味又好吃的叉燒
不得不給大拇哥
吃完的感受比在屋台店還要好
各有特色 屋台賣到深夜、有復古氣氛
店面的定番款質感更好、不用吹風
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