[食記] 員林 官東燒肉-A5和牛

作者: danils0421 (寄P幣給我吧!)   2018-01-28 06:08:45
餐廳名稱:官東燒肉
消費時間:2018年/1月
地址:彰化縣埔心鄉員林大道七段318號
電話:0905-720-111
營業時間:11:00–14:00 17:00–22:30
每人平均價位:700左右
可否刷卡:否
有無包廂:有
推薦菜色:日本A5和牛
圖文網誌:http://a0952917737.pixnet.net/blog/post/198405189
聽說最近店家有提供日本A5和牛
沒想到員林也可以嘗到和牛燒肉
峰美食當然還要來品嘗品嘗
聽店家說外面的水池要重新整理所以才會把水池的水先抽乾
熟成肉櫃!!!!好想吃掉每一塊肉啊!!!!!!
店家所提供的梅漬大根+韓式泡菜+燒肉醬汁
平日商業午餐-海鮮拼盤,真的很划算
酒蒸蛤蠣-蛤蠣體格不小,用酒蒸的方式,更凸顯蛤蠣的鮮甜,真的非常開胃!!!
醬汁還可以拿來佐白飯啊!!!!
墨魚香腸-Q彈的口感,加上墨魚的視覺衝突,總是讓人默默愛上這道食材
鯖魚-烤的皮酥肉鮮甜,非常美味
小卷和白蝦-就是新鮮的美味
近期推出的 "大盛",牛肉+豬肉(共26盎司)+鯖魚+白蝦
喜愛吃肉肉的客倌,這個選擇真得很不錯,價位不用800元
牛五花-帶有較多的油脂,我個人不是很喜歡
翼板牛-口感較為Q彈,帶有牛肉的香氣,微微脆口的咬感,真的好吃啊!!!!
梅花豬-鮮嫩多汁,Q嫩好吃
豬五花-油脂稍微多一點,但燒烤後將其油脂感降低,沾上燒肉醬汁超對味啊!
平日提供的商業午餐-精選拼盤,有雞+豬+牛+蝦
單點的櫻桃鴨
酥脆的鴨皮搭配上香嫩的鴨肉,不愧是歷久不衰的一道美食
本日重頭戲!!!!!
日本純種伊藤黑毛和牛A5等級,不用一張小朋友喔!!!那個厚度與油脂分布,這也太便宜了吧~
各位看到那個油脂的分布多麼均勻
端上桌的那一刻我已經迫不及待想品嘗
日本和牛(七分熟-左圖),因為油脂分布較多,故特別烤久一點,降低油膩的味道
沾上一些海鹽,完全提出和牛本身的香氣
和牛在口中咀嚼一下竟然就如冰塊融化在口中
隨之而來的是噴發出來的和牛香氣
接下來請燒烤的帥哥,再幫我烤(五分熟-右圖)和牛
五分熟的和牛入口就可以感受到和牛在融化的感覺
接著就是滿滿的香氣與油脂的氣味
我個人覺得喜歡肉味重一點的客倌請吃七分熟
喜歡濃濃香氣的客倌請吃五分熟
這家店吸引我的最大賣點是小鮮肉!!!!
不是啦~是有專人為您料理燒肉的用心服務,店家的烤網不停地在更換
在面前處理食材,讓人感到安心
香米飯佐溫泉蛋
每次必點的美味啊!!!!!那猶如潰堤蛋汁狂瀉,就讓我忍不住拿起筷子狂扒飯
壺漬牛肋條
特有的醃漬香氣搭配上牛肋條的口感,在日本也是常見的料理,但每個店家都有其獨門醃漬手法,
是一道很有味道的料理,非常下飯阿~
飯後甜點
奶酪或者紅豆湯
奶酪的味道就是簡單的奶香與甜味,搭配得天衣無縫,真的很好吃
紅豆湯提供熱食,讓想吃熱甜湯的客倌也可以滿足
這次再次前往消費
重點是A5和牛啊!!!!
果真沒有令我失望!!
實在太好吃了~~我愛和牛!我愛和牛!!我愛和牛!!!
我真心推薦大家可以去品嘗和牛
因為在台中大概找不到那麼便宜的價位吧~
我迫不及待又想去吃了~~XD
作者: TarokoSam (太魯閣天空)   2018-01-28 10:11:00
好像找不到和牛價格的照片?只有其他的menu

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