[食記] 台北東區 Elfin Restaurant & Lounge

作者: g662211 (wei)   2018-01-13 00:17:19
・ 餐廳名稱: Elfin Restaurant & Lounge
・ 消費時間: 2017.12
・ 電話: (02) 2731-0102
・ 地址: 台北市復興南路一段107巷5弄21號 (捷運忠孝復興站走路約 5 分鐘)
・ 營業時間: 18:00 ~ 02:00 (週五週六營業至03:00)
・ 好讀圖文版:http://weieats.me/blog/post/224458673
為什麼愛餐酒館?
為什麼這麼愛微醺小酌?
沒有為什麼,就是一個衝動,一個契機,一種與朋友間的默契!
開吃!由店員推薦點的是 Elfin Special Set (兩到三人量)
有開胃菜、排餐、主食、以及酒~~~~~~哈哈!
說好吃晚餐為主怎麼還是有酒啦!(LOVE!)
【 松露火腿三明治 】
松露香氣太逼人!烤到微焦的吐司切塊,色澤討喜大小適中
但重點都不是這些,是咬下的瞬間,松露味兒爆出來
有種讓人捨不得咀嚼,不然會太快下肚XD"
【 嫩煎特大號戰斧豬排】
磅!真的是跟雷神索爾有得比耶!這巨無霸戰斧豬排也未免太大支
不過兩到三人分食還OK,滿足滿足!這道豬排肥瘦都有
最愛靠近骨頭邊帶點油脂的部位,搭上旁邊的蒜片、莎莎醬跟佐醬,非常對味!
其中這莎莎醬可是 Elfin 新鮮特製的呢!味道上單吃其實就很不錯
Red Pepper 及一些辛香料去做烹調,整隻肉汁都被鎖住
切記不要讓它放涼乾等嘿!美食就是要立刻品嚐~
【 南瓜雞腿肉燉飯&白青醬松阪豬細扁義大利麵 】
因為本身太愛吃南瓜又愛燉飯類的餐點
看到南瓜雞腿肉燉飯當然立馬選它,南瓜本人是以片狀呈現
與吃來有米心的燉飯結合,再搭上軟嫩的雞腿肉,一口接一口頗不賴
松阪豬義大利麵這道,還沒開吃就聞到香味,第一口吃來sauce較濃稠
每一條麵都被醬巴的滿滿滿,松阪豬一如往常,不管在哪都以微脆微彈之姿登場
兩道味道都適中。
別忘了!Elfin可是一間酒吧呢!
今天怎可能只有純用餐,餐酒館就是要有餐又有酒!哈哈!
三杯調酒站立著像是選妃一樣,來介紹一下這三位女士大名
從左至右:焦糖烤布蕾 / 藍色蒂芬妮 / 皇家基爾
【 焦糖烤布蕾 】
一看到它朋友就說:就是焦糖烤布蕾本人啊!
跟平常吃的烤布蕾聞起來的味道一模一樣XD"
沒想到在調酒也能呈現,基底用的是奶酒
上面加上一層奶泡再撒上糖粉,去用噴槍做炙烤
將表面烤出一層金黃色澤的焦香,喝下去比貝里斯喝起來還要更濃些
女生或喜歡特別款式的你,可以嘗試!
【 藍色蒂芬尼 】
唷~~~這名字聽起來就很fancy,果然一端上來就以高貴之姿出場
杯緣的裝飾就宛如孔雀開屏般,有種小女孩裝女人的感覺XD"
喝起來濃度適中,甜甜帶點層次的味覺,基底是用荔枝酒、藍柑橘、蘋果汁調製而成
是今天三杯中最喜歡的。
【 皇家基爾 】
經典的法國調酒,以香檳及黑醋栗香甜酒調製而成,也很不錯!
酒-真的是讓人又愛又恨
微醺時,讓壓抑的你放鬆自在
微芒時,隨著音樂及自身的情緒起伏,更能表現出自己也更能拋下面具
老食說 http://weieats.me
作者: springwimt (嚇一跳奶茶)   2018-01-13 08:18:00
喜歡這家
作者: hanna64 (Hanna)   2018-01-14 16:06:00
牛排好吃

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