[食記] 台南北區 經典麻辣鍋物(台南店)

作者: rabbit77610 (goodless)   2018-01-12 22:34:44
餐廳名稱:經典麻辣鍋物(台南店)
消費時間:2018年/1月
地址:台南市北區和緯路三段340號
電話:06-3582200
營業時間:平日11:30~14:00/17:30~23:00/假日11:00~14:30/17:00~23:30(每周二公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45605688
這間是我們臨時來吃的,本來要去吃一間麵店,但天氣太冷所以才想吃個小火鍋來暖身
,所以就在網路上搜尋到這間離家較近的店家,於是即刻動身前往用餐。
店家鍋物種類不少,也有鴛鴦鍋可以兩人一起食用,甚至還能外帶鍋物回家享受,
算是把客人所有需求都考量到,然後有提供餐點組合的優惠特價,這樣點起來才不會傷
荷包。另外店內一區有調味料和飲料,還有免費的冰淇淋可以拿取。
川蜀麻辣鍋(微辣)和東北酸菜鍋,我們各選了這兩種不同的鍋底,麻辣鍋有鴨血和豆腐在
裡頭,只是數量很少,且喝起來真的是微辣,沒有麻的屬性存在。而酸菜鍋則是滿滿的酸
菜,湯頭微酸且鮮美,另外菜盤兩鍋都是一樣的,放了常見的火鍋料和一些蔬菜在裡面。
油條和鴨血豆腐,這兩個都是加點的,油條就不用多說了,是吃火鍋基本的配備。然後鴨
血豆腐是因為玲妹不知道麻辣鍋底有附加,所以又多點了一份。而豆腐吃起來很飽水且滷
汁有進去,還蠻對我胃口的,另外鴨血雖軟但稍帶點薄膜感,普通而已。
特選豬肉,原本以為特選兩個字是口感不同的豬肉片,沒想到只是份量變多,若是點基
本火鍋沒換肉的話,一律都是給豬肉片,且豬肉片是冷凍的,帶點豬肉味,口感還算有
咬勁。
雞肉,這是點了雞肉加海鮮盤的超值拼盤所給的,而雞肉雖然是冷凍品,但肉質嫩度比豬
肉還好,嚼感也很不錯,挺好吃的。
海鮮盤,有白蝦、巴沙魚片和蛤蠣,樣式不多但加上了雞肉盤來講算價格便宜,所以還挺
划算,且三種海鮮都很青,放進鍋裡增加點海味是不錯的選擇。
冰淇淋,最後的甜點就來個不知名品牌的冰淇淋當作結束吧,可惜不怎麼好吃,但好歹
是附加的就別無所求了。

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