※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1QIYvu1I ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 鬆餅先生蔬食主義-大仁店(原至聖店)
時間: Mon Jan 1 20:49:57 2018
地址：80341高雄市鹽埕區大仁路71號
電話：(07)531-9272
營業時間：11:30~21:30
每人消費：約200元
消費時間：2018年1月
鄰近捷運站：O2鹽埕埔站，由2號出口步行3分鐘內
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/345459538
==
大仁店的鬆餅先生於2017/12/28開幕，最近剛結束開幕的優惠。而大仁店並非新展店的分
店，而是從至聖路171號搬過來的，可能是因為房租和客源分散的關係吧。
整個店面滿窄的，目測可能不到四米寬，所以一樓能夠容納的座位只有14人左右，不過二
樓好像還有用餐空間。裝潢風格比起在至聖路時好像明亮了一些，不過超級舒服的椅子還
是一樣，很讓人開心。
在進門右手邊靠近櫃台的地方則有自助區，水、濕紙巾、面紙及調味料等都在這邊拿。
菜單。和在至聖店的時候一樣，主要分為早午餐、燉飯及義大利麵、法式下午茶和鬆餅，
鬆餅則有美式的pancake和義式的waffle可以選擇。甜鬆餅的價位較便宜，大約落在150元
；鹹鬆餅則是200元左右，不另收服務費。
首先是珍奶冰淇淋鬆餅(199元)。主要調味料有鮮奶油、奶泡以及應該是紅茶口味的冰淇
淋，再用鬆餅和珍珠點綴出整體的形狀。鬆餅建議沾鮮奶油和珍珠來吃，然後把冰淇淋和
奶泡另外吃。這樣不會忽冷忽熱，而且可以嘗到口感脆脆的鬆餅以及香味濃郁的冰淇淋，
還滿特別的。
焗烤燈籠椒比利時列日鬆餅(220元)。整顆的甜椒裡面的料有起司、菇類、玉米筍、洋蔥
等等的料，然後以番茄醬汁作為基底，就是素食版紅醬的感覺。吃起來口味很豐富，而且
甜椒也可以整顆吃掉。剩下的沙拉以及水果就是鬆餅先生常見的配置，不多贅述。
蜂蜜法式吐司(139元)，可以選擇蜂蜜、焦糖、煉乳或者是牛奶糖。店員建議的吃法是先
上鮮奶油和冰淇淋後再淋蜂蜜，不過我覺得擇一即可，一片原味、一片蜂蜜、一片鮮奶油
、一片冰淇淋差不多。冰淇淋是牛奶口味，味道十分香濃，上面還有點綴過的奶泡。法式
吐司熱熱的、充滿蛋香而且口感濕軟，其實吃原味也非常不錯。
結論。原本在至聖路上，其實和芙兒鬆餅只有幾步路之遙，的確太近了些。搬到鹽埕區之
後離捷運站更近了些，而且駁二的消費力尚未被完全開發，早點來總是機會。鬆餅與在至
聖店時吃起來無異，位子也很舒服，就希望能繼續好好做下去。介紹給各位~