[食記] 嘉義新港奉天宮廟宇周邊小吃 ×3家

作者: ivyrabbit (艾微兔)   2017-12-27 00:28:58
消費時間:2017年11月
廟後臭豆腐
地  址:嘉義縣新港鄉奉天路60號
營業時間:大約下午1~2點開始
蔡家綠豆湯 
地  址:嘉義縣新港鄉中山路52號
營業時間:09:00~18:00 周四公休
新港鴨肉焿 
電  話:05-374-7950
地  址:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
營業時間:08:00~18:30
圖文網誌好讀版:
http://rainbow531.pixnet.net/blog/post/66370215
純文字版:
上個月底,我們再度來到新港奉天宮,到達時約莫下午五點,我們決定先用晚餐。奉天宮
周邊小吃並不多(約十幾家),其中有三家(臭豆腐/綠豆湯/鴨肉羹)是我們來到嘉義必吃的
美食名單。以下依距離奉天宮遠近排列記錄食記。
第一家:廟後臭豆腐
這裡的臭豆腐與市區賣的不太一樣。同樣是異香撲鼻的美食,市區臭豆腐賣點多半著重外
層酥脆,廟後臭豆腐的特色卻走向柔軟多汁。我們走訪過後,每隔一段時間就會想起廟後臭
豆腐的好滋味。
除了臭豆腐,小攤販也供應麵線,名為蚵仔麵線裡頭有大腸,看來不只價格親切,更是料
多味美。
第二家:蔡家綠豆湯
說穿了,它就是傳統簡簡單單的綠豆湯。甜度恰好,每回來這裡都要點上一杯綠豆汁,清
涼解渴。
第三家:新港鴨肉焿
新港生意最興隆的小吃非它莫屬,全店只買一個品項:生炒鴨肉焿(即是將鴨肉大火快炒
過後加筍絲煮成羹湯)
鴨肉焿,雖不大碗,但鴨肉給得大方,鴨肉不帶骨,有著快炒過後的鍋氣,柔韌有彈性,
筍絲清甜了湯頭,鍋氣深深融入湯頭裡,喝起來清甜中帶微微焦香。
從此,新港鴨肉焿便加入我們的美食口袋名單。
以上,是嘉義新港奉天宮小吃分享,謝謝觀看:)

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