[食記] 新北板橋-奇郁炸雞:動作夠快才搶的到!

作者: paulina18 (小寶)   2017-12-16 23:53:58
餐廳名稱:奇郁炸雞
消費時間:2017年/11月
地址:新北市板橋區江寧路三段119號
營業時間:16:00-20:00
每人平均價位:100元
推薦菜色:雞塊、魷魚
圖文網誌版:http://paulinalien.pixnet.net/blog/post/117862842
對於吃習慣一般鹽酥雞攤的我,還真的有很常一段時間沒有吃市場中的炸雞攤了,原本在
板橋國泰市場中有一間以前常吃的炸雞攤,從他們收攤之後,倒也沒什麼機會再吃到,今
天不知為何覺得嘴饞,網路上看到有人推薦奇郁炸雞,就決定衝了!
我四點就準時到攤位前報到,本想說早點去不用等,但看到現場的人潮我整個傻眼,說他
是蜂窩一點也不為過呀!要怎麼擠進去都是一個問題,只好讓身強力壯的老公幫我買了。
而完全擠不進去的我,只能弱弱的在別人的頭頂上拍照…
來這家炸雞攤買東西有個訣竅,先看好你要買的東西放在哪一邊,然後想辦法擠進去夾,
不然如果你像我一樣站在最右邊的話,人家左邊剛出爐的炸雞你就完全夾不到了,老闆在
忙也不會幫你夾,而且手腳要快,老闆剛把炸雞倒在盤上,周圍的人就一窩蜂的衝上去搶
,就算你就站在旁邊,手腳不快的話,你一樣一塊都夾不到…
【雞塊】
在歷經了三十分鐘的奮戰之後,我們終於買到了,為了吃到熱騰騰的食物,我們直接就在
機車上喀了起來 XDD 雞塊的肉挺大塊的,肉也醃的挺入味的,肉質不乾柴。
【魷魚】
魷魚的部分個人覺得吃起來比雞塊來的鹹一點,比較重口味,但口感Q彈,挺新鮮的。
【芋丸】
他們家的芋丸吃起來類似芝麻球那種QQ的口感,中間還有包鹹蛋黃,所以吃到中間會有驚
喜感,但鹹蛋黃不是會流沙的那種,且本身吃不太出來芋頭味(它既非芋泥也非芋塊),是
美中不足的地方。總結來說,這家炸雞本身有一定的水準,但來買這家炸雞得有點耐心,
手腳也得夠快,如果不想和大家人擠人的話,也可以等天黑之後再過來,但可以選擇的品
項就會比較少了。

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