餐廳名稱：Anantara Siam 早餐
消費時間：2017/10
地址：155 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon
10330
電話：+66 2 126 8866
營業時間：06:30-10:30
古有明訓：「早餐吃得像皇帝，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。」
時光流轉到了現代，許多研究都表明早餐的重要性。
出門在外旅遊時，早餐更是重要，豐盛的早餐補足整天行軍步行的力氣，
吃一頓飽整天，到了夜幕低垂各大景點關門不知道該去哪的時候，
肚子也差不多餓了，有助於妥善使用時間與金錢配置，
就讓美好的早餐為整天的元氣揭開序幕，一起來到Anantara Siam hotel享用早餐吧！
（Anantara Siam hotel過去是Four Season四季酒店，
2015年正式更換經營團隊。四季酒店在全球各地都有，目前尚未進駐台灣。）
用餐區分為戶外／室內，戶外可欣賞魚兒在水池中悠遊，享受自然採光。
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入座後，服務人員會先倒入咖啡或茶，
接著說明桌上點餐卡的使用方式，可以先到雞蛋烹飪點點餐。
菜單中英文都有，也有圖片，不必擔憂語言溝通問題，比手畫腳也可以點蛋。
雞蛋烹飪點旁邊還有許多熱菜，如豌豆、臘腸、培根、馬鈴薯等等
對面有一些碎冰包圍的優格和甜湯
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戶外主打東方料理
最外側的藍色鍋蓋裏頭是泰國特色料理，包含青木瓜沙拉、雞肉腸沙拉、打拋豬肉等等
泰式料理左側是日式料理，已經把味噌湯的配料先準備好了，只要澆入熱湯即可。
米飯旁邊有茶碗蒸和日式豆腐，前方有海苔、香鬆、日式醃製小菜。
接著是中華料理區一桶白粥和配料
白粥細密，小菜點綴，口感更豐富。
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湯麵－絕對必點，湯頭極好，暖胃又暖心！
份量小巧，麵菜肉湯組成一碗佳餚，是會讓人回味的一道美饌！
中式燒賣－我們一點也不陌生的包子、燒賣。
穀物CEREAL進入室內，門口右側開始擺放著穀片早餐，可以沖泡牛奶享用。
麵包抹醬－有各種果醬、奶油、巧克力醬、花生醬
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蜂蜜種類多元，還有蜂巢蜂蜜，這個就厲害了，
可以切開一塊蜂巢享用，坊間少見非常獨特，蜂巢咬起來軟軟富有彈性。
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新鮮水果－由於台灣也是水果王國，特別想吃一些山竹啊、紅毛丹啊台灣吃不到的水果，
結果請服務員剖開才發現是百香果，太眼殘了......
麵包-有法棍、牛角麵包、吐司、餐包等等，還有一些蛋糕，這些食物飽足感都很高。
鬆餅pancake&waffle－Pancake是用平底鍋煎成的圓餅，旁邊格子狀鬆餅是waffle
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黑色吐司猜測是放入了竹炭或是墨魚成分，吃起來跟一般吐司差不多，
只是黑色比較酷，但最酷的是我把各色抹醬塗上上頭了。
沙拉－各種新鮮蔬菜還有燻肉，除了基本的沙拉醬以外，還有巴沙米可醋等佐料。
各種起司就這樣直接放在檯面上，可夾在餅乾內食用，旁邊還有一些胡桃堅果。
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新鮮乾淨的沙拉，拿取時堅持要擺個盤也是很自虐，
每一樣拿一點點，自以為有種禪意。
素食區當然，如果是吃素的朋友也不必擔心，另外規劃了素食餐飲區，
紅色鍋盆處即是。不過在本人試吃完之後覺得還是葷食精彩，素食沒那麼好吃。
醬料可以塗抹於印度烤餅上
一餐吃下來其實午餐的份也飽了，料理風格廣泛，
包羅泰式、中式、日式、西式，不必擔憂吃不習慣，
旅行時花一個上午的時間吃飽吃好，接下來的路途也更有活力呢！
想參考圖片及影片的朋友請點原版網誌：
http://gaga124.pixnet.net/blog/post/34909585