[請益] 壽司之神裡的米

作者: bmtiaitwm (零錢)   2017-12-13 13:51:30
剛剛看完小野二郎的紀錄片壽司之神
裡面賣米的說
它們家最好的米
只賣給小野二郎
而且只有小野二郎會煮這種米
我第一個念頭只覺得很神奇
因為對我來說
米到一個程度以上
我根本吃不出來差異
我相信很多人其實跟我一樣吧
那花大把銀子吃感覺怪怪的
記得有人做過街頭實驗
兩邊都是雞塊
然後一邊對受試者說是有機的
絕大多數的人
都會覺得有機的比較好吃
https://www.youtube.com/watch?v=k3FTHXcvhvc
https://www.youtube.com/watch?v=n7DX405gSMM
另外一個例子是
之前新聞才爆出來說
有高級餐廳
拿但馬牛 充當神戶牛賣
結果也是沒人吃得出來
還是靠內部檢舉才爆發的
更適應證我的想法
大部分的人
對於食物
在一定程度以上後
是不具有辨識能力的
邊際效益這麼低的行為
搞不懂為什麼有人會去做
最後
有沒有水稻系的可以解釋一下
所謂最好吃的米
跟第二好吃的米有甚麼具體差異呢
蒸煮上又為什麼只有小野二郎會煮呢
誠心發問
作者: artiller (砲仔)   2017-12-13 14:00:00
我吃過壽司之神用的海苔!然後我覺得你把問題有點搞混吃得出是不是壽司之神的米,和吃得出哪個米好吃是兩個命題
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2017-12-13 14:04:00
分得出來又重視差異就是人家可以當神的理由
作者: paftdunk (5555)   2017-12-13 14:28:00
辨識能力可以經過培養提升呀。當然也有一部分是自我暗示跟品牌效應。另外,從低價到高價的差異會比跟從高價到超高價的差異還大,這是規模經濟的問題。10元壽司跟100元壽司的差異很大,但是100元到300元的差異就未必了
作者: thomasyu (你要戰,便來戰)   2017-12-13 16:46:00
推M大 分得出來又重視差異就是人家可以當神的理由
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2017-12-13 17:10:00
盲測就是要避免心理作用與品牌效應同意大多數人吃不出些微之差的好壞但就是有人吃得出來 或自認吃得出來 店家就開得起來美食如此,繪畫、音樂、品酒、改車...莫不如是
作者: fanrei (我不孤獨)   2017-12-13 19:00:00
「極可能」是唬爛的,含蓄點講就是這樣
作者: logen (前しか向かねえ)   2017-12-13 20:39:00
連中文片名都騙你的記錄片 你還相信什麼翻譯?
作者: Verola (sometimes I love you)   2017-12-14 16:26:00
有時貴也不一定最好只是夠稀有 像麝香貓咖啡

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