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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 帕比絲Bhabhi's印度香料餐廳
時間: Fri Nov 24 19:43:28 2017
[新竹] 帕比絲.Bhabhi's印度香料餐廳 ～故鄉好滋味 新竹環遊世界大口吃
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45493464
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消費時間：２０１７／０９　＆　２０１７／１０
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　　帕比絲應該是2013年開幕的，2016年林美秀帶領故鄉好滋味來拜訪過。
　　帕比絲的中文招牌寫的是印度咖哩，菜單及粉絲頁大頭貼則是標手作印度廚房。
　　粉絲頁為印度香料餐廳，這是我覺得最合乎帕比絲的稱呼。
　　因為帕比絲不只有印度咖哩，而是有瑪莎拉、經典咖哩、蔬食印度、拍立克菠菜醬
、......等不同香料去熬醬做菜。
　　帕比絲以單點為主，無商業套餐或單人套餐。
　　有兩人（666／777）或三人分享套餐（999），不含服務費一人要333元以上。
　　若是單點一道主菜＋一道主食，有時候價錢也差不多。
　　只是分享餐雖有些限制卻會多了湯、飲料、香料脆餅或沙拉。
　　若沒特定要點哪款主菜，也許與人合點分享餐會划算些。
　　獨自用餐大概就是單點一道主菜＋一道主食，若要加點前菜、湯、飲料，
應該會破五百元吧！
　　最便宜的組合是蔬食印度的蔬菜咖哩（180）＋月桂飯（20）。
　　所謂的月桂飯是加入月桂葉去蒸煮的白飯，口感還不賴。
　　蔬食印度的蔬菜咖哩則是以經典咖哩＋茄子醬＋香料乾炒的Aloo gobi＋
帕克力菠菜醬去煮蔬菜。
　　咖哩風味很迷人，但可惜蔬菜口感欠佳，有點類似冷凍蔬菜，