[食記] 台北南京三民 麵屋真登 - 新潟拉麵名店

作者: guessworld (奶油不飛)   2017-11-07 17:48:08
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店名:麵屋真登(麺や真登)
地址:台北市松山區南京東路五段250巷11-2號
營業時間:11:30~14:00, 17:30~20:30 (周一公休)
消費日期:Jul 21 2017
之前跟叔叔相約午餐用餐,
想想附近比較像樣點的餐廳好像只有麵屋真登,就擇日不如撞日了。
平日的客人不算多,可能附近都是上班族居多,
這價位對平日午餐消費來說還是高了一些。
菜單。
要走前才看到有其他客人點了一盤秋葵,但沒在菜單上不知是當天限定的還是?
特製清湯醬油拉麵,$280。
我點了醬油拉麵,裡面有三塊肉外加一顆半熟蛋。
三塊肉的部位不太一樣,吃起來口感也略有差異,
印象中其中一塊的黑胡椒風味頗重,不過三種都好吃。
醬油湯頭的味道非常夠,但對我來說有點過鹹,就著麵一起吃已是極限,
就沒有再多單喝湯了。
叔叔的鹽燻湯頭鹹度比我稍淡一點,算是比較可接受的鹹度。
個人覺得麵屋真登的味道是還不錯,加上位在一個相對冷門的區域,
所以不需太排隊也可享用,是還蠻好的一點。

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