餐廳名稱：台北市 Cronutt Taipei 可拿滋
消費時間：2017年/10月
地址： 106台灣台北市大安區敦化南路一段187巷48號
電話： 02 2778 3332
每人平均價位：50
圖文版
http://chinhaochen.blogspot.tw/2017/10/cronutt-taipei.html
可頌跟甜甜圈都是許多人喜歡吃的點心。那如果把可頌與甜甜圈兩者二合一，會有怎樣的
口感呢？
紐約的甜點名廚Dominique Ansel在2013年把可頌crossant與甜甜圈donut二者合一，創造
出了cronut這個新產品，結果創造出了不可思議的排隊熱潮。一堆紐約客早上六點就開始
排隊等限量的cronut，也出現了不少代客排隊的生意。在這個熱潮之後，一堆名稱類似的
產品就冒了出來，逼得Ansel不得不把cronut拿去註冊商標。不過就是因為太難排，所以
即便我當時也在紐約，我自己也從來沒吃過正版的cronut。
一天在忠孝東路附近，我看到了這家賣可拿滋的cronutt。我點的是莓果口味。這個可拿
滋看起來的卻有像可頌與甜甜圈的混血兒。圓圓的外型，中間有個洞，這個像是甜甜圈的
基本特徵。外面可頌的咖啡色外貌還有酥皮，則是可頌的標準外貌。一口咬下去，裡面的
確有著類似可頌般的層層內裡，但是吃起來又帶有一些甜甜圈般的鬆鬆粉粉的口感。一個
可拿滋，兩種口感，的確相當有趣。
如果沒吃過，這的確是相當有趣的小點心。不過有趣歸有趣，我還是比較喜歡可頌多一點
。
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莓果口味 50
Cronutt Taipei
106台灣台北市大安區敦化南路一段187巷48號
02 2778 3332