[食記] 台北 好食多涮涮屋-雙城店

作者: cathy1113 (小姐)   2017-10-27 19:56:26
餐廳名稱:好食多涮涮屋-雙城店
消費時間:2017/10
地址:台北市中山區雙城街19巷5號
電話:02-25857222
每人平均價位:300以上
可否刷卡:否
官網:https://zh-tw.facebook.com/shabuhsd/
圖文網誌版:https://goo.gl/G1WHEG
話說已邁入10月底,秋風冷冷,似乎是個適合養肉補身的季節
因此決定和朋友約個鍋聚,順便update近況
說到吃鍋吃肉,就一定會想到這家好食多涮涮鍋
主打平價高級肉品的好食多涮涮屋不只是吃得巧還讓你吃得飽,而且是飽到一天只吃這餐就夠
說到好食多,在台北已經經營好幾個年頭,其中最著名的則是大份量的肉盤
也因此即使到現在已經開了三間分店,仍是炙手可熱,沒有事先訂位是吃不到的
這天我們只訂到13:40的位子,結果到達店門口仍可看到人群聚集,即可以知道好食多的熱門程度
▲快速點餐6步驟
因為好食多用餐時間只限90分鐘有點短,所以外面候位的同時可以參考這張簡介節省用餐時間喔!
▲入座後店員會馬上遞上Menu,而且封面還特別強調了「大肉盤」!
▲肉品選項琳瑯滿目,無法抉擇的話店家會要你先點湯頭,他們會先準備
除了日式原味外,其他的湯頭都是要加價的
▲肉類價格從310至1299元皆有,就看你要吃多少、吃多好
重量部分都是以盎司計算,就跟牛排一樣,來到這就是要享受大份量的快感
如果你夠會吃,還有35.3盎司的和牛套餐讓你點
▲後面兩頁則是單點類
如果預算夠可以點個天使紅蝦,蝦頭的部分店家會事先處理過,焗烤成壽司
▲醬料部分,包括海報上需要洽服務人員的,以涮涮鍋來講好食多其實提供蠻多種
但是不知道是因為翻桌率高、太多人的關係,醬料台上可以看到蔥花和辣椒撒的到處都是,不太美觀
▲我們這邊的鍋底選了香醇牛奶鍋+四川麻辣鍋
牛奶湯底確實香濃,而且會隨著煮的時間越長,牛奶味道更加濃厚
而四川麻辣鍋底我們選了小辣,味道偏麻香、不辣,但這湯底因為很鹹只適合拿來涮肉
▲每桌都會附送一壺檸檬冬瓜冰沙,喝完可以再續
▲好食多的菜盤可以選擇一般菜盤或全菜盤,甚至如果你是全肉主義者,連菜盤都能再換一盤肉
▲像我們這桌有點美國蒙大拿和牛18盎司﹠13盎司最高級安格斯無骨牛小排
在肉盤還沒上之前,好食多的店員會針對有點比較高級的肉的人做試吃
▲店家強調因為肉品新鮮、希望我們能夠嚐到牛肉的原味,所以只要涮個6分熟即可
這2片試吃的肉會由店家幫忙涮,6分熟的和牛還透著粉色,撒上些許玫瑰鹽入口相當美味
不過我還特地問如果不滿意會怎樣,店員就說那就再換一種
▲13盎司台灣有機黑毛豬 410元
使用天然健康的台灣黑毛豬,雖然我們點了一堆牛肉,但是黑毛豬相比卻絲毫不遜色
黑毛豬肉沒有太多嚇人的豬味,且肉質飽滿、富有彈性
再加上油脂適中、不會有過腴過瘦之情,因此即使這樣一大盤也不會覺得過於負擔
▲13盎司最高級安格斯無骨牛小排 410元
好食多使用prime級的無骨牛小排,油花較為豐富,且紋路呈現雪花般散落相當迷人
▲無骨牛小排口感滑順細緻、且因為油花豐厚因此嚐起來軟嫩順口
且因為肉質新鮮,因此約略6分熟的牛小排仍保持鮮甜味道
▲美國蒙大拿和牛18盎司 730元
▲朋友端著18盎司牛肉當比例尺
▲如果說美國無骨牛小排是青春致勝的小鮮肉、那美國蒙大拿和牛就是沉穩的大叔
蒙大拿和牛的油花沒有牛小排那般豐富,但濃郁多汁的和牛帶著更濃厚的牛味
這盤蒙大拿和牛更像是在品嚐切片牛排,搭上玫瑰鹽的美味不可而喻
▲11盎司頂級小羔羊嫩肩 470元
我是個本來就不怕羊羶味的人,所以我也吃不出這盤小羔羊的好壞
但是好食多的羊肉片退冰後極易碎,因此得用湯匙在下面乘著涮,覺得不是很方便
▲好食多主打大肉盤不是叫假的,如果你菜盤都換肉盤還是吃不夠
沒關係!只要點2份主餐店家就再送一盤,牛豬雞鴨羊魚任你選,而且店家很好心送我們3盤肉
只是店家強店因為送的肉片比較容易屍骨分離,因此最好先吃完再吃主餐
▲吃飽喝足後還有明治冰淇淋任你挖
感想:
近來主打大盤肉的火鍋店越來越多,像是肉多多也是分店一間一間開
但是即使面對眾多對手,好食多仍然擁有一片粉絲甘願為它排隊
這次我們一行五人加起來總共點了70盎司的肉,再加上店家送的應該快80盎司,大概1人700元
這次並非第一次造訪好食多,主要是好食多肉品確實不錯、店員服務又好,以cp值來看相當高
但是好食多對於90分鐘用餐時間其實抓得蠻緊,所以如果想要慢慢吃飯聊天的人,可能要多加考慮
不過概括來說,仍然推薦肉食主義者好食多值得一訪
作者: sgi8 (chia yu)   2017-10-27 20:02:00
看起來適合吃的快的人去
作者: lovepcsh (小小小小狼兒)   2017-10-27 20:05:00
90分鐘真的很有壓力 多說一句話都會吃不完…
作者: sabrina7418   2017-10-27 21:30:00
特色就是肉多 味道一般
作者: embrace0902 (ψ-(._. )> )   2017-10-28 01:14:00
愛店。不過狂漲欸....:(
作者: LWSH (Peace)   2017-10-28 10:53:00
之前去不想開發票 跟他要才有
作者: pinkwl6 (Phebe)   2017-10-28 11:46:00
份量雖多可是肉不好吃覺得很可惜。700還不如吃吃到飽品質比較好 (私心在講辛殿啦XD)
作者: s7598261 (阿維)   2017-10-28 14:03:00
肉品質普通吃粗飽
作者: yoyofish02   2017-10-28 15:06:00
漲太多cp已經沒有以前好了…
作者: princeguitar (王早)   2017-10-29 04:32:00
好食多的時代已經過去了… 硬要選 民生>>躩雙城
作者: incinerators (苑)   2017-10-30 01:27:00
肉是不錯,但這家的湯真心不愛,上次點麻辣跟酸菜

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