也許 這是我最後一次 寫下 門卡迪 的 文章
=
對一個老西門町而言 西門所有的店 我敢說我幾乎都吃過~
你問我西門町有沒有好推薦的義大利餐廳 我會第一個推 門卡迪
門卡迪 至今已經有近40年的歷史 (我光顧了26年)
二代老闆接手之後 豐富多樣化的甜點 是要招待女性友人時必去的店
外型漂亮華麗 口味更是高水準 cp值極高
餐點的品質 也一直在提升
今年春天的時候一次前往用餐
品質又提升了~提升到我會詫異的程度
義大利麵 跟 燉飯 的 水準 完全不輸給一人要價 1500元以上 的 義式餐廳
(或者該問的是 1500元以上的餐廳有幾家做得出這個水準)
辣番茄天使紅蝦麵 的醬汁 那並非只是簡單混合而已 是依造工序做出來的~
番茄有跟香料一起炒過 這一定要炒上一段時間
再加入蝦頭湯汁 辣椒的辣 作為漂亮的提味 讓各個味道分明
香味跟層次感非常豐富 讓我忍不住把所有醬汁舔完~
其他的 鮭魚櫛瓜青醬燉飯,巴薩米可醋牛肉筆型麵, 也都是極品
鮭魚的火侯控制 外酥內軟嫩~一刀切開鮭魚切面平整光華 不會柴硬散開
搭配 翠綠色的燉飯 跟 微烤過的節瓜 在視覺上 味覺上 都是享受~
將 鮭魚 櫛瓜 青醬燉飯 一起入口 就是一場味覺的三重奏
(這個綠真的太美~)
同行的學生們 都覺得漂亮到捨不得吃
正當 為了如此的高水準感到詫異時,才想著最近想在辦聚餐時
店長 對我說了 一個讓我震驚的消息
因為 房東 要 漲房租 好幾倍的關係, 門卡迪即將縮減營業方式
(側面了解,門卡迪隔壁空間 現在一年要3200萬,因此門卡迪的房東決定跟進)
= =!!!!!!!!
因此即使門卡迪的生意非常好,也不堪負荷如此高額的房租
決定改變 營業的方式
然而這個改變 對我這個 老客人而言 是有點震驚的
首先 門卡迪最引以為傲的甜點團隊 已經解散了 Orz!!!!
現在只剩下一人 ,因此未來不在有這樣的甜點了
廚師團隊似乎也大幅刪減人手
未來將轉型成只剩下 1F的餐酒館的形式營業 (2 ,3樓 未來沒有了)
9月底前前往用餐 只剩下一些外面隨處可見的菜色
令人驚豔的菜色菜色 都沒有了
同時門卡迪在百貨公司內的甜點櫃全部撤離 我想這代表未來也不會有了
現在的 門卡迪 營業到 2017年 9月底~ 之後就要重新裝潢~停業
聽到這個消息 充滿了感慨 不只是美味的食物
更充滿了 無數回憶 跟 感情
開心的時候 低潮的時候~來到 門卡迪
吃上一個 栗子蒙布朗 ,一個 季節限定 的 紅心芭樂慕斯蛋糕
又或者是開店至今 的 招牌草莓蛋糕~
音樂 始終有停的一天 ,只是這種原因 似乎帶著深深的無奈
記得2009年的時候 門卡迪 翻新了老舊的裝潢 重新裝潢再次出發
記得那時候 分量多到嚇人 的 炸海鮮前菜
一整隻的炸香魚 帝王蟹腳 炸蝦 整枝墨魚
記得第一次在500元左右的店 ,看到像2000元 法菜的用餐模式
記得 2009年重新開幕時 門口的黑板上寫的字
給了當時失去父親的我 面對的勇氣
" 只要有餐廳 人們就有好日子過了 , Life is Good "
希望未來 門卡迪 還是能秉持著這個理念
繼續用美味的食物 帶給人們 幸福的好日子 加油!
^____________^
作者: chinkahei (Silvia。みか) 2017-09-25 16:39:00
什麼！！！！！
作者:
zuzuk (zuzuk)
2017-09-25 17:14:00天啊！以前年輕時很喜歡的餐廳…好可惜！
作者:
logen (前しか向かねえ)
2017-09-25 17:27:00喔喔 門卡迪隨著西門町沒落 結束了..以前的甜點可是獨步
房東哪管你什麼甜點 一年3200天天飛法國吃都有找
作者:
fanrei (我不孤獨)
2017-09-25 17:46:00一年3200萬，蠻懷疑的
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2017-09-25 18:44:00
很多爛房東，自己不事生產只貪求暴利，社會的寄生蟲可惜一間好餐廳
作者:
l9763858 (l9763858)
2017-09-25 19:18:00不要懷疑 西門町的房租就是那麼誇張
作者:
sichi (希奇)
2017-09-25 19:31:00那就要打探以前的廚師和點心師傅往哪去啊!!
作者:
taotao0 (00)
2017-09-25 20:06:00好捨不得喔T_T
租金聽說一個月7,80萬 那邊以後只會剩 nike那種賠錢當廣告租的跨國連鎖能撐了
作者:
KUNI0202 (è—視王法)
2017-09-25 22:30:00可惜了...
作者:
raAE (阿A)
2017-09-25 23:26:00天哪！！！不敢相信！！！誇張的房東真的讓很多家好吃的餐廳消失
作者:
ERDDD (err)
2017-09-25 23:34:00台灣政府真的爛到有剩... 永遠沒在管租金惡意調漲的 多少好
作者: bawha (月半彎) 2017-09-26 09:14:00
好店推
好難過，從此西門再無美食還以為這種品質的餐廳地是自己的，結果QQQQQQ可以借轉地區版嗎？
作者:
ksk0516 (ksk0516)
2017-09-26 13:49:00紫大好久沒發文了
作者:
calase (萬難地天紀柳)
2017-09-26 14:19:00租金調漲政府只能抽稅啊，好像沒啥辦法
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2017-09-26 14:36:00
紫大好久不見+1 希望偶爾還能看到紫大的文呀
美味的老店才是這個城市的觀光財 寄生蟲房東不會懂的
作者:
choumai (這裡沒有希望)
2017-09-26 17:59:00門卡迪...想念他的草莓秀斗小兵QAQ
作者:
kiki1503 (琦琦壹伍零參)
2017-09-26 21:16:00西門美食沙漠中的綠洲...QQ
作者:
yyff 2017-09-27 16:29:00靠@@!這家不錯捏，房東真他媽貪得無厭啊
作者:
rockmayu (daruma)
2017-09-27 21:58:003200萬一年......
作者:
binser (阿成)
2017-09-28 00:00:00QQ 我大學在那工作了一兩年