[食記] 台北信義 檀島香港茶餐廳 蛋塔普通

作者: mary0828 (阿昏)   2017-09-08 20:08:20
餐廳名稱:檀島香港茶餐廳
消費時間:2017年/9月
地址:台北市信義區松壽路11號B1
電話:(02)6613-1013
營業時間:週一~週日 11:00~21:30 (週五、六至22:00)
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網誌圖文版:http://mary082878.pixnet.net/blog/post/327867586
位在信義新光三越A11的「檀島咖啡」,
新開幕時即引起一陣旋風,每天都大排長龍、提早售鑿
今天終於有機會來插旗啦(累格很久XD)
和朋友約了一個平日中午,沒想到才十一點就險些沒有位子,
可見生意之好、不早點來是不行滴
不得不說這裡的品項真的很多,從點心到燒臘、飯麵都有
至於鼎鼎大名的蛋塔則是一桌限點兩組(6顆)~
檀島極品蛋撻組(2組) $200
廢話少說,第一道菜來了,居然是蛋塔本人
實在是不習慣正餐先吃甜的,所以它就被我們晾在一旁最後才吃
一口咬下可以感受到蛋塔內餡的香濃奶味及蛋香,口感是比較偏軟、有一點水水的
反倒是外皮讓我不太喜歡,號稱192層的酥皮,我吃起來卻很厚重,沒有想像中的酥脆
而且偏乾了些,雖然確實有多層次、但是每層都太厚實了吧
不過搭著溼潤的內餡倒是還好,就給他個及格分數吧!
凍絲襪奶茶 $90
朋友點的絲襪奶茶,因為我感冒所以不能偷喝她一口,
不過她說還不錯蠻順口的,好喝~
招牌鮮蝦魚吞麵 $120
這倒也是朋友點的,她說她不太喜歡湯頭,喝起來稀稀水水的
雲吞則是莫名的有股不好聞的蝦味,卻沒有蝦的鮮甜或肉的味道
撈麵是港式撈麵,吃起來普通...總而言之不太推這道
臘味煲仔飯 $220
熱騰騰的煲仔飯冒著蒸蒸白煙,鹹香鹹香的很誘人,份量也還蠻足夠的!
店員提醒一旁的醬油可以看個人口味酌量添加,
我索性就全倒了,沒想到並不如想像中那般鹹
拌著飯的醬油是鹹甜的味道,可以說是醬油的回甘,不會死鹹
無論單吃或是配著鹹香的臘肉吃也都很OK,這碗煲仔飯我可以!
黃金流沙包 $80
圓嘟嘟的流沙包,剝開之後其實沒有辦法真的「流沙」XD
不過濃郁的內餡混合了鹹蛋黃和奶香,完全不會膩口
好吃歸好吃,還是希望餡可以再多一點,吃得更滿足
評分
美味分數 : ★★★☆☆
環境分數 : ★★★☆☆
服務分數 : ★★★☆☆
整體短評
本來心中對招牌的蛋撻抱著很高的期待,但是當下一吃立馬和朋友對看了一眼...
我們那時候去香港還吃過更好吃的(不是檀島)~
檀島蛋塔我頂多給他60分的及格分數吧!
其他像流沙包、燒臘煲仔飯反而出乎意料,雖然簡簡單單的但還不錯吃
在服務部分則是希望上菜時不要先上蛋塔,或許比較好

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