餐廳名稱：BonBon鄉村．慢食．小餐館
消費時間：2017年/9月
地址：高雄市左營區立信路276號
電話：07-5506331
營業時間：18：00-24：00(建議訂位）
每人平均價位：2000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：全部
官網：
走完八月的特殊餐點月，
BonBon回到平時菜單，秋令的菜單初登場
一定要第一天就來試試看。
因為想多吃一點菜色，
所以我的習慣是直接不吃麵包跟田螺，
不然正常的每個人都會在附上田螺與麵包。
松葉蟹拌柚子美乃滋與蝦膏卡士達.日本海膽.
煙燻魚子醬.鰹魚高湯漬蕃茄與昆布


非常清爽開胃的一道前菜
海鮮的香氣迷人
蝦膏卡士達當一個溫柔的主角
蕃茄與高湯把味道拉回平衡
好吃
秋刀、肝、大蔥（主廚特製）


當令冰鮮北海道秋刀
香氣跟甜不用說了
肝、魚頭、大蔥下去熬煮醬汁
吃到肝醬的風味是整個Down到底的苦
後韻著清甜、微微的鹹是大蔥
非常棒的一道菜
碳烤伊比利豬舌與生蠔香草蜜棗煉乳，
發酵西芹根與蘋果拌香草沙拉


小玉西瓜冷湯佐橄欖油、胡椒、辣椒粉


哈哈 又是我的心頭好
水果系的冷湯
甜完帶著胡椒香、微辛口
爽度爆表
鴨胸、鵝肝、糖醋煙燻鰻魚（主廚特製）


鴨胸熟成後帶著自然甜味
煙燻鰻魚在義大利式的糖醋作法
帶著酸韻、搭著主菜吃挺有趣的
台灣的鴨油脂度偏低
肉的纖維感在咀嚼後段明顯
配上一片鴨肝挺好的
香氣在口腔裡舒服
滿足的一晚啊！
九月開始重新開放九點宵夜訂位的bonbon
據說這個時段會有主廚特製菜單
#十點後才會接電話
#限量是殘酷的