[食記] 【高雄】銅板甜食~KAYLA 凱拉洋菓子專賣

作者: littlesanio (三麗鷗)   2017-09-01 19:43:48
【高雄】銅板甜食!超值午茶新基地~KAYLA。凱拉洋菓子專賣店
高雄市左營區明華一路78號 AM10-PM9 (07)550-6151 內用低消100元 消費時間
:2017/8
超值圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/65941396
久違的聚餐約會前不久,友人傳來8/20甫開幕的KAYLA臉書
曝光的甜點超美型,8/27前滿300元送拿鐵的優惠活動也挺吸引人,便放在心上
棉花堡味道是好,但或許吃到的澱粉類太少?
小鳥胃代表有人甲竟然說沒吃飽,真是嚇壞寶寶(刪)
立馬前進不遠處的KAYLA續攤去
沿著明華一路走,過自由路,很快就會看到KAYLA
推門入內,迎上前來的是開闊舒適的販售空間
以為這個地段、此般裝潢,價位應該便宜不到哪?錯!
常溫品項從蛋糕可頌千層派鹹甜塔都有
幾乎是50元有找的銅板價位,小嚇一跳
120元的冷藏法式小點跟常溫品項相比,不哩啊貴
冷靜想想,其實也就是行情價
泡芙跟馬可龍50元有找,銅板價又回來了(雙手比愛心)
向內用空間走去,一眼就愛上這沈穩靜謐
沒有絢麗的乾燥花束,有的是質感路線的大地色系
水生植物點綴其中,帶來生氣與活力,又與沈靜的氛圍如此相符,罷特!
內用低消100元,可合併計算
飲品有黑咖啡、拿鐵、新鮮草莓牛奶、鮮乳茶布丁,價位在85-95元之間
多數客人以外帶為主,這天幾乎包場了整個下午,太爽
(凱拉傳統巧克力切塊,40元)
身為巧克力控,看到巧克力蛋糕當然要點
這款質地看似紮實,實則輕盈如雲朵
表面帶著微微的酥度,巧克力濃度有感,可可控請放心注文
(杏桃塔,45元)
凱拉的常溫品項比一般的便宜,但也比較小
覺得這樣挺好,畢竟甜點不是要拿來吃飽,是要吃巧的
這款說是塔,其實更像派,塔皮具層次感
上層有蜜漬杏桃及酥脆的杏仁片,內裡有杏仁奶油餡,口感香氣兼具
(紅酒無花果塔,45元)
無花果塔使用的是杏仁粉爆炸性噴香的硬式塔皮,是偏愛的塔皮質地
表層的無花果加酒蜜漬,Q中帶硬,跟酥脆的塔皮形成對比
這個也好喜歡
(季節櫻桃塔,120元)
若說甜點界冬天代表性水果是草莓,夏天應該就是櫻桃了
香酥的杏仁塔皮,果覆著香草蛋糕,飽滿新鮮的櫻桃鋪排其上
花瓣般綻放的是滑順不膩的鮮奶油,再以開心果與金箔增添華麗
從視覺到味覺都是饗宴的櫻桃塔,季節性享受無誤
完食心得:
KAYLA嚐到的幾款都很喜歡
特別推薦銅板價位的常溫品項,讓享受甜食成為負擔不大的小確幸
這天每人消費平均一百,輕鬆榮登跑跳江湖多年以來最低的午茶花費
來到KAYLA,不管內用或外帶,都是荷包輕鬆的好選擇,是說 - -
內用如果有供水就perfect了啊啊啊啊啊~~~

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