餐廳名稱：聯盈發茶餐廳
消費時間：2017年/8月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：台南市永康區正強街168號
電話：06-202 8787
營業時間：11:00 - 14:30 、 17:00 - 20:30
每人平均價位：150
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：上海小籠湯包
官網：無
好讀圖文版：https://goo.gl/HwxY15
聯盈發是許多台南人都知道的平價港式飲茶
位於正強街222號聯盈發港式點心專門店及正強街168號聯盈發茶餐廳
兩間所販賣的品項有些許不同
但唯一共同點，就是十分平價
而且每次排隊都大排長龍阿
這次去的是分店聯盈發茶餐廳
比起總店，店面較明亮寬敞
座位數也比較多
另外可以透過透明玻璃看到餐點製作過程
感覺比較安心
另外還有設置醬料區
有醬油、芥末、薑絲、豆瓣醬‥等選項，可以滿足不同客人對醬料的需求
販售品項滿多種，想吃港點、粥、小菜、甜點應有盡有
另外會再付一張有圖的MENU供選擇
對於沒吃過港點的人，可以更順利選擇
而且看照片感覺每樣都想點啊～
聯盈發點餐時也會提供熱的普洱茶供客人喝
用餐中途也可以喝普洱茶去油解膩
喝起來順口好喝
這次我們總共點了13個品項
首先是「鐵板三拼」280$
可以選擇叉燒/油雞/脆皮/燒鴨，三拼或二拚
我們選擇了脆皮/燒鴨/叉燒(由左往右)
此餐點非常下飯啊！這次非常推薦必點的品項
吃起來很夠味，讓人一口接著一口
而且以這樣的價格，可以吃到三種不同肉十分超值
「白灼芥藍菜」60$
芥藍菜很容易料理起來會偏苦
但這吃起來很清甜
算是中規中矩的一道
「港式蘿蔔糕」45$
蘿蔔糕搭配蒜醬油十分的搭，比起早餐店販售的
聯盈發的蘿蔔糕我覺得很好吃
「金牌叉燒酥」80$
色澤呈現金黃色，以麵團包裹叉燒餡料烤制而成
口感十分香酥
內餡的叉燒味道濃郁
「豆豉蒸排骨」60$
豉汁排骨是港式飲茶一定都會有的小點
但這次吃起來比較失望，覺得不夠入味
「黃金馬蹄條」50$
馬蹄條應該算是滿常見的港式點心
口感外酥內軟，熱熱吃很好吃
「脆皮叉燒包」90$
脆皮叉燒包外皮酥脆，內餡偏甜
叉燒是蜜汁叉燒口味
吃起來滿偏台式口味的
「絲襪奶茶」45$
就‥普通的奶茶．比較不甜
原本期待可能太高
「炸銀絲卷」40$
因為同行友人想吃，所以點了銀絲卷
銀絲卷外皮很脆，吃起來不會很油
「上海小籠湯包」80$
小籠包非常推薦
戳下去湯汁就會溢出來
吃起來有種爆漿的感覺
「黃金流沙包」50$
內餡鹹鴨蛋黃，常見的港點
吃的時候要小心，因為咬一口會爆漿
「黑金流沙包」50$
裡面內餡是芝麻，雖然不會爆漿
但內餡滿滿的
「楊枝甘露」60$
有人說吃港式飲茶，一定要必點此甜點
楊枝甘露是常見的香港甜品
其實也就是芒果柚子西米露
味道酸甜濃郁
夏天吃非常消暑