[食記] 新北板橋 隆炒飯大王 巷弄排隊美食

作者: mike821214 (小麥19931214)   2017-08-06 01:57:34
餐廳名稱:隆炒飯大王
消費時間:2017年/7月
地址:新北市板橋區莊敬路262-1號
圖文好讀版:
http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/171928011
【推薦指數】:★★★★★★★☆☆☆
今天小麥要來介紹一下自己時常光顧的小店—隆炒飯大王。
隆炒飯大王可以說是在地人才知道的巷弄美食吧!畢竟,店家所在的莊敬路離捷運站有段
距離,
而且晚上的時候店家附近的路其實蠻暗的,真的很不容易注意到這間外觀不太起眼的小店

但可別小看它呀!小麥經常要排隊30分鐘左右才能拿到餐點呢
店家有8桌左右的內用區,不過在用餐時間容易沒位置,所以小麥是建議外帶比較不用等

既然都叫炒飯大王了,怎麼可能沒有炒飯呢
除了常見的牛肉、火腿、海鮮炒飯之外,也有許多店家自行研發的口味,
例如咖哩雞、青椒牛肉、豆干肉絲、香腸黃瓜等特殊口味炒飯。
另外,也有炒麵、炒米粉、炒米苔目、燴飯、湯麵以及熱炒等餐點!
P.S. 由於餐點都是現點現炒,提早15~20分鐘打電話來預訂比較節省時間唷。
什錦炒麵(小) NT$70
什錦炒麵的用料以NT$70價格來說算是豐富,有4、5塊魷魚、肉絲以及青菜。
油麵吃起來不會軟爛,但味道則表現的中規中矩,
跟炒飯相比沒有那麼出色,就是份很常見也不難吃的台式炒麵。
牛肉炒飯(小) NT$60
炒飯雖然沒有什麼特別的配料,但不知道為什麼就是很好吃!
炒飯的米粒是粒粒分明的,而且調味的醬料有炒乾,不會吃起來濕濕潤潤、飯醬分離,
另外,炒飯吃起來帶有鍋氣,會讓人三不五時想買來吃。
要說缺點的話,感覺牛肉的用料越來越少,現在買都只剩肉末了
不過一份NT$60,好像也沒有什麼可以計較的。
炒青菜 NT$50
在熱炒店吃炒青菜做怕遇到整份炒太油的狀況,但炒飯大王的青菜不會有這樣的情形!
份量不少的青菜炒的清脆,再以簡單的大蒜、鹽調味,簡單卻能補充外食族所需的蔬菜
味噌蛋花湯 NT$30
味噌蛋花湯是小麥很推薦的湯!
整體的口味雖然是偏台式的,但湯頭的調味掌握不錯,不會過油或過鹹,
另外,湯內加入些許米酒提味,喝起來不僅多了分酒香,更多了分暖和感
每到冬天,時常會來外帶一碗味噌蛋花湯呢!
整體而言,隆炒飯大王的食物表現都不會差,而且價格也算平價,
點份炒飯配碗蛋花湯,就是一個簡單卻美味的一餐

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