[食記] 高雄小港 米糕王安平風味小館 蝦捲擔仔麵

作者: yoyoben (幼幼班)   2017-02-07 19:19:08
餐廳名稱:米糕王‧安平風味小館
消費時間:2017年/1月
地址:高雄市小港區金府路93號
營業時間:營業時間:11:00 - 04:00
無音樂好讀圖文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44658994
**
在金府路上很低調的一家店,整天營業,且時間很長,
所以也才能逮著我這個在奇怪時間用餐的人。
各式常見小吃都有,看起來主要賣是羹湯麵類,再來是小菜和飯類;
菜單上還寫著是「安平風味小館」哩!難怪有蝦捲~
不過把美濃板條也納入範圍了,真的很廣 XD
豬心米粉
豬心不腥滋味好,感覺還算新鮮,頗有嚼勁。
擔仔麵湯底一定要有的肉燥味是有的,喝來不死鹹,甚至可以說是清淡;
裡頭加了香菇、豆芽菜和魷魚,份量而言對女生來說可能剛好唷。
美濃板條
板條我大多點乾板條~米糕王的個人覺得不錯吃,
淋上肉燥、油蔥後的香氣雖不夠顯明誘人,
不過予人和諧的口感,板條也軟Q彈牙,整體還算滿對味的。
米糕
飯粒有些軟硬不均,很不糯米的感覺,
滷肉汁偏鹹僅有一絲甜,肉燥也是細碎的瘦肉,
讓我瞬間好想念台南米糕的甜滋滋和肥肉燥啊啊啊啊~
上頭鋪滿的魚鬆算是有加分,仍舊完食它。
以上心得帶有台南人嗜甜的偏見,請多包涵啦!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com