[食記] 台北 中山站 異國料理 POPINA餐酒館

作者: inayearn (ina)   2017-02-02 13:25:09
餐廳名稱:popina
消費時間:2016年/7月
地址:台北市南京東路一段13巷6弄1號
電話:02-25676623
圖文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/457125026
這間餐廳位在中山站3號出口附近小巷子裡,
不仔細找應該很容易忽略,入座後餐廳招待的松露爆米花,
可惜沒甚麼味道,但因為是招待的也就不太計較了~
店內餐酒館的氛圍挺濃厚的,當天看起來也不少家庭公司聚餐.
鵝油薯條NT.230
搭配的醬是頗具特色的松露奶油和店家自製番茄醬.
我們一致偏愛松露奶油醬,香氣十足,被我們沾的一滴不剩!
薯條分量不多,但是炸的外酥內鬆軟,鵝油替香氣加分不少,單吃其實就很美味了.
比利時香腸南瓜蔬菜麵疙瘩NT.350
店家餐點的分量都不多,這是另外列在黑板上的餐點.
切成塊狀的比利時香腸很夠味,建議搭配著麵疙瘩吃不然會有點偏鹹.
蔬菜主要是菠菜,搭配南瓜醬汁和刨絲起士吃起來層次感十足.
私心覺得唯一小小可惜的地方是他們麵疙瘩是非常迷你版的.
吃起來沒甚麼口感,還是喜歡像大拇指一樣大顆的那種麵疙瘩啦!
油封鴨腿菠菜手工麵NT.450
我本來以為會是一隻鴨腿豪邁的擺在一旁,結果是去骨斯小塊的腿肉!
鴨腿非常非常非常鹹,完全無法單吃麵又不夠配,實在可惜.
手工麵條的口感還不錯,就可惜了那過鹹的鴨肉.
嫩肩小牛菲力鑲松露鴨肝NT.650
這也是一道迷你但一看就知道很搞剛的料理.
牛排不是一般塊狀下去煎的,而是將松露鴨肝鋪在肉塊上再捲起來煮.
旁邊有奶油薯泥和蔬菜.還算豐盛.
剛切下去時就覺得肉煮得恰到好處,搭配店家特製的黑胡椒醬料味道十足~
但它的口感是非常軟嫩的那種,若習慣吃一般煎的牛排的話應該會跟我們一樣不太適應.
切到比較中間就會流出松露鴨肝拉,愛肉人士會非常喜歡的料理!
POPINA算是中高價位的餐廳,感受的到餐點的用心和創意.
以上分享,謝謝收看~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com