餐廳名稱：泰膳娘泰式料理（新址）
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2017/01/blog-post_7.html
消費時間：2016年/12月
地址：台南市麻豆區南勢85-28號
電話：06-5706698
營業時間：11:30 - 14:00 - 17:30 - 21:00
公休：週一
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°11'16.3"N 120°15'53.7"E
停車：方便（路邊停車）


還記得2015年樂活台南介紹的麻豆區泰式料理店：泰膳娘嗎？
文章發表後獲得了不小的迴響，而且點擊人數在短時間內就破萬，
讓站長印象十分深刻。不過，泰膳娘於2016年5月時搬遷到了麻豆南勢的新址，
本來樂活團一得知消息後就馬上要到新店來嚐嚐，
但第一次過去時由於現場客滿又沒有訂位而作罷。
隔了好一段時間，終於在2016年底再訪時順利吃到泰膳娘


比起在興民街時的透天厝，南勢這裡的新店面更有泰式料理的感覺了。
從外觀看上去是有著田園造景的平房，要不是外頭放著看板，還以為是那個特色民宿呢


內部是以竹子搭成的牆面，屋頂還掛了藍、白、紅象徵泰國國旗的顏色


裝飾上用了很多泰國的元素，像是大象、印度的神祇等等


餐具需自取，老闆娘在櫃臺後面忙著準備飲料，看上去應該是同一人（吧？）


藤編感覺的桌椅原封不動一起搬過來了，還有錫製的水壺與水杯也與從前一樣


餐前點心，一樣是泰國的小零嘴


菜單，設計上與舊址時差不多，不過多了分類看起來更清楚。
菜色上沒有差太多，不過很有特色的鳳梨炒飯變成要先預定的菜色，
所以今天吃不到啦... ...


泰式奶茶（壺）NT. 200，以泰式煉乳製作的奶茶，
喝起來有煉乳香氣，但不會有太甜膩的感覺


打拋豬肉 NT. 190，使用豬肉末、打拋葉以及四季豆製作的泰式豬肉料理，
吃起來稍微有點辣，也相當下飯


照樂活團慣例，一定要出現的打拋豬肉燥飯圖。
可惜沒有荷包蛋，不然就更完美了


紅咖哩炒牛肉 NT. 200，以紅辣椒粉製作泰式咖哩，
加了四季豆、九層塔一起下去炒的牛肉料理。
雖然看上去有些紅，但吃起來辣度不高，一樣是很下飯的菜色


綠咖哩炒雞肉 NT. 190，加了椰奶、羅勒製作的泰式咖哩，
看上去是呈現偏綠的顏色，與雞肉一起料理相當合拍，不過吃起來也是帶有辣度的喔


辣炒海鮮 NT. 190，滿滿的花枝、蝦子和蛤蜊，看上去就相當可口。
吃之前本來以為是酸辣口味，不過一入口才發現是中辣偏鹹的作法，
完全沒有酸辣醬的味道，下飯的程度不輸樓上的咖哩們！


蝦醬空心菜 NT. 100，炒的過程中加了泰式蝦醬提味，
幾乎已經是吃泰式料理必點的青菜類料理


月亮蝦餅 NT. 250，月亮蝦餅是台灣以泰式的金錢蝦餅改良而成的偽泰國菜，
但因為在國際間太過知名反而紅回了泰國


主要的作法是以餅皮包裹了蝦泥內餡煎到金黃色，吃起來酥脆中帶著蝦子的香氣


泰式炸豆腐 NT. 110，將炸過的雞蛋豆腐片淋上泰式酸辣醬，
然後搭配上洋蔥與小黃瓜，吃起來相當清爽


泰式香Q魷魚 NT. 200，整之烤過的魷魚上淋了大量醬汁，
吃起來是類似烤肉醬那種甜甜的口味


蛋蛋漂浮湯 NT. 180，正如其名，
有著一大片的蔥花嫩蛋蓋在湯上頭，彷彿漂浮著一般


湯料的部分有豆腐與手工肉丸，喝起來的口味很接近蛋花湯


最後放個舊圖，也就是本次沒吃到的鳳梨炒飯。想要吃的人就先預約囉～