[食記] 維也納 ef16 Restaurant Weinbar

作者: mykoi   2017-01-07 20:37:25
餐廳名稱:ef16 Restaurant Weinbar
消費時間:2016年/9月
地址:Fleischmarkt 16, 1010 Wien
電話:+43 513 2318
營業時間:17:30-23:30
每人平均價位:25euro
可否刷卡:可
有無包廂:未知
推薦菜色:鴨胸,牛頰
官網:http://www.ef16.net/
美味圖文版網誌 https://goo.gl/djs2c9
ef16 是我們在維也納最美味的一餐
這間餐廳在trip advisor的排名是名列前茅
位置座落於小巷內,離地面電車站也蠻近的
附近看起來都是民宅,餐廳裡可是別有洞天
裡頭很溫暖,氣氛溫馨,服務生清一色都是帥哥,
不論是介紹或帶位都有迷人的笑容,令人融化
來杯特調粉紅酒先,不過,這比較像是飲料啦
餐前麵包
隨餐附上的抹醬由遠到近分別是番茄奶油,橄欖,松露奶油,
每一項都好好吃,抹個精光!
牛臉頰肉,大推!!!
燉得軟嫩極了!刀劃下去就分離,筋肉醬汁一起入口真是難以言喻的美妙!
完全就是你開始咀嚼之後會眼睛發亮,然後看著你的夥伴突然不想分給他另一半了
在台灣我吃過最好吃的牛頰肉是101的STAY,但這間又瞬間爬上好幾層樓啊!
旁邊的薯泥與菇類蔬菜也沾著醬汁吃得一乾二淨!
另一道主菜是鴨胸
看那粉紅的肉質,肥美的脂肪跟烤亮的外皮,也是毫不猶豫地一起大口吃下
肉汁與油脂的結合,真是完美極了,他的烹調方式是在台灣沒有吃過的,非常驚艷
襯墊的馬鈴薯是有點QQ感覺的,也是立馬完食
這間餐廳不論是食物,環境,服務,都非常優秀,難怪在tripadvisor排名居高不下
推薦給每一個去維也納的旅人!

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