餐廳名稱：幸福鬆餅（幸せのパンケーキ）
消費時間：2016年/10月
地址：日本大阪府大阪市西区西本町1-11-9 岡本興産ビル1F
電話：06-6616-936
營業時間：10:00～20:00（LO19:30）
每人平均價位：1300日幣
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：甜味鬆餅
無音樂網誌圖文版：https://goo.gl/TkSrk8
gram premium、Micasadeco & Cafe、幸福鬆餅等，是大阪討論度較高的鬆餅店，
去年（2016）10月去了一趟大阪，原本是想把這3間都收集到，
不過，去了gram permium發現經典口味有限時、限量，所以無緣。
在短短旅程的最後一天早上，來到住宿附近的幸福鬆餅。
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位於某棟大樓１樓，轉角小小的一間店面。
如果不是這個看板，滿容易錯過。
空間小，大概只有5、6張桌席。
但整體明亮、乾淨、舒適。
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紅茶牛奶鬆餅+店家自製穀類脆片（1350日幣）。
超厚鬆餅！外觀蓬鬆，切下去的剖面孔洞細緻，難怪可以吸飽醬汁。
綿密、綿密，彈性極佳！
絕對要沾上滿滿的紅茶牛奶醬汁，讓濃郁的牛奶和雞蛋香氣滲透進鬆餅裡。
吃一口，驚人！
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另一個餐則是鹹味的
厚切培根＋炒蛋鬆餅。
鹹味的鬆餅主體，用的是日本國產的全麥粉。
比起甜味的鬆餅，比較沒有那麼蓬鬆、軟綿。
算是主打健康路線吧。
真的要選的話，推薦吃甜味系列的鬆餅。
口味選擇多，包括鮮果、起司莓果醬汁、提拉米蘇、巧克力、香蕉巧克力、抹茶等。
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