[食記]台北市延吉街~和 居酒屋日式料理

作者: j19617 (j19617)   2016-12-16 08:53:40
餐廳名稱:台北市延吉街 和 居酒屋 日式料理
消費時間:2016年/12月
地址:台北市大安區延吉街131巷37號1樓
電話:02-8772-2528
圖文真相網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/455853236
這家位於台北市延吉街巷內的和居酒屋,從外觀來看充滿了日式風情,感覺很適合來這喝
杯清酒小酌一番。並不是特地前來這家,而是在只想找一家晚餐的地點,剛好它就在靠近
華視大樓對面的延吉街入口處,想說就來吃吃看吧。
店面空間並不大,甚至有些小,但這樣也不錯啦,大家靠近一點,比較溫暖囉。店內裝潢
很日式風,和我上篇介紹同樣也是以日本料理出名的純日式料理相比,無論是牆上的和服
或日式桃太郎旗樣,這家店的日式風格較明顯。
菜單上的價格並不算貴,可是每樣都點一些,結帳時居然也要2仟多塊啊。果然不能以為
價格便宜就忽略了團結力量大啊。
梅漬蕃茄。很清爽的小點,蕃味中有著梅味酸甜,哈。
烤香菇,香菇的清淡本味。
起司炸雞,起司味濃郁,雞肉的肉質不因炸物的調味而顯老柴。
烤茭白荀。有些油,但還蠻清爽的。
烤雞肉串。雞肉的嫩度還不錯,但油度可以再減一些。
櫻花蝦炒飯,這炒飯就太鹹也太油了些,要不然味道是還不錯。
烤一夜干,一直以為一夜干是以魚為主,但上菜是成了花枝。當時也沒多問,花枝的鮮味
保持的不錯。
各別點了各三串烤雞軟骨和烤秋刀魚。軟骨脆度很有嚼感,秋刀魚本身油脂就豐富,所以
吃得滿口魚油,但還不錯吃。
味噌湯就如同一般常喝到的口感。我們還另點了三杯沙瓦,所謂的沙瓦就是將蒸餾酒與果
汁以蘇打水稀釋而成的雞尾酒,還蠻好喝的。
現在看看這些點的食材,結帳時要花二仟二佰多大洋,還真覺得不便宜啊。現在再細看菜
單,發現所謂的單價不高是指每串的價格,所以上圖那些擺在盤上的烤物,每單串加總起
來就成了前文所說的團結力量大啊。

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