餐廳名稱：如標題
消費時間：2016年/10月
地址：小鹿 台北市信義區忠孝東路五段17-2號
沸騰 新北市永和區福和路288號
電話：
營業時間：
每人平均價位：
http://blog.xuite.net/yakifone/wretch/471589942
網址是顯示圖片用的 所以這幾篇文都是同一個網址
最近火鍋界群雄並起 裝潢年輕 強調肉質 價位翻兩番是其重點
我也是在版上看到有人推薦初衷小鹿 這家店外面看不出是火鍋 像夜店
他們的肉質很棒 我第一次去吃那個牛小排 真的像大理石 藝術品
價位雖然高 但是覺得物有所值 吃起來牛小排的肉香 油脂的深度
真有入口即化的誇張感 還有他們的沾醬也是很用心 沒有沙茶的火鍋沾醬
這家是我覺得最棒的 蘿蔔泥為底 淡醬油 蔥花 加上鮮辣椒 非常提味
還有提供一個號稱松露的沾醬 不過感覺太奪味 不怎麼適合
只是這家的缺點是服務 也蠻奇怪的 明明位置空著 他們就要我站在門口
等個5-10分 很久~~ 我覺得老闆要很注意員工的服務sop 因為這樣奇檬子就很差
另外永和也開了一家沸騰火鍋 他們採用現在流行的大份量肉片策略
我去吃本來就點了一大盤牛肉了 又送來一圓盤培根牛 感覺送的就很像主餐呢
這家店的好處是麻辣鍋我吃了不會拉肚子 我吃麻辣鍋還沒有不拉的
所以視為畏途 上次那個長榮鳳凰的 也是不行 可是這家不知道牛油少還是怎樣
可是也還是夠味 肉又超多 真是大胃王的最愛 只是人也都很多就是了
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