[食記] 台中西區打啵G~流口水美食起司鍋巴烤雞

作者: mollyvis (莫莉)   2016-12-06 00:14:57
餐廳名稱:打啵G
消費時間:2016/12
地址:台中市西區向上路一段457號
電話:04-24735156
營業時間:11:00-23:00(下午似乎會休息)
每人平均價位:300
圖文好讀:https://goo.gl/Fiz16p
這家位在向上路一段的打啵G,就是這天要去的約會餐廳.
一般想到韓式料理,應該就是辣炒年糕、石鍋拌飯
但滿滿起士的鍋巴烤雞飯就沒吃過了吧!
正宗從韓國引進的打啵G還有另一個很厲害的巨無霸串燒烤肉
長達1.2M~但我們只有兩人,串燒烤肉只能用眼睛吃
第二個特色還有這裡的用餐環境
全台唯一用“韓國地鐵站”概念設計成的主題餐廳
每一個用餐區域,就以地鐵站名稱來標示
在店門口還有韓國地鐵驗票口閘門~
從門口一路舖到二樓的紅地毯
趣味的要讓大家像走星光大道的感覺,一路走到二樓的廁所
我們兩個人點了雙倍起司鍋巴烤雞跟部隊鍋
還有每桌必點的水果氣泡飲料 很便宜49塊
比較可惜是打啵G沒有提供一般茶飲
不喜愛喝氣泡飲料跟酒的朋友會覺得少了一味
或許也是因為要完整呈現韓國原裝原裝
(韓國人是全球最愛喝酒的民族!!)
泡菜辣醬部隊鍋,這口味是店員推薦的,最上面紅紅那一坨就是韓式辣醬
隊鍋起源於以前韓戰過後物資缺乏的年代,那時候民眾想吃好一點
就拿日用品跟美軍換火腿肉、香腸,再自己加上泡菜、年糕、泡麵等等
然後搭配韓式辣醬,好替代無肉之苦,也這樣流傳下來變成一種習慣
這一鍋裡面林林總總加起來有10逾種配料~
韓式辣醬吃起來大概微辣的程度,搭配上青蔥、泡菜、洋蔥的湯底
整鍋湯喝起來甘甜中帶點微辣,尤其原本沒什麼味道的年糕
煮過之後軟中帶Q還有泡菜的香氣變得好好吃
今天重頭戲“雙倍起司鍋巴烤雞”上桌!
滿滿的起司簡直讓人無法抵擋,加上石鍋還是高溫的狀態
起司近距離噗滋噗滋的融化~聞著滿桌的起司香還有烤雞香
不時還有“雞湯”流出來,忍不住想呼喊 歐巴!我可以吃了嗎??
雙倍起司的量到底有多少呢
多到都找不到飯了!!滿滿的起司覆蓋住整鍋飯
特別採用的糯米飯因為融化的起司更香濃滑口
而且雞肉一剪開,雞湯汁就留入起司飯裡面,好好吃!!
莫莉覺得這道鍋巴烤雞還挺適合當耶誕節大餐,兩個人在這喝喝小酒
在韓式k-pop歡樂的氣氛中跟另一半渡過耶誕節也是另類的選擇!

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