[食記] 台北 你回來啦.拉麵 Okaeriお帰り

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2016-11-27 12:31:45
餐廳名稱:你回來啦.拉麵Okaeriお帰り
消費時間:2016 年/ 11 月
地址:台北市大安區延吉街60號
電話:02-8772-7832
營業時間:週一公休 週二~四 11:30~15:00/17:30~21:00 週五~日
11:30~15:00/17:30~售完
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116630141
=====我是分隔線======
今天介紹這家『お帰り 你回來啦.拉麵』,老實說我跟它挺沒緣的。
這是我第四次跑過來,前三次要嘛公休,要嘛打烊,我一度都想說直接PASS好了,
但這天剛好來附近工作,收工後就再來試試,雖然還沒到營業時間,但稍等一下也就開店
了,終於!!XD
這天收工後趁著地利過來覓食,所以其實時間尚早,
還沒到『お帰り 你回來啦.拉麵』晚上的營業時間,我就坐店門口等了一會。
裡頭的座位區不多,但也不至於像蘭丸只有6個座位那般小。
菜單
『お帰り 你回來啦.拉麵』賣的品項比一些拉麵店來得多不少,除了配菜炸物之外,甚
至還有飯類、大阪炒麵。
老實說我蠻怕這種什麼都賣的店,通常我看到什麼都賣,我大概會找下家店覓食... (原
因不要問XD
但『お帰り 你回來啦.拉麵』在幾個友人間的口碑相當不錯,我就沒太擔心XD
濃蒜豚骨拉麵
常吃日本拉麵的朋友應該目光馬上會先望向高麗菜吧,高麗菜在日本拉麵中其實鮮少出現
,甚至連蔬菜都不常出現。
但『お帰り 你回來啦.拉麵』不只放上高麗菜,且量還不少。
湯頭的部份可選擇日本味(濃)或台灣味(淡),我建議不常吃日本拉麵的朋友直接選台灣口
味,
我自己愛吃重口味,一定選日本濃厚口味的,但這種濃郁程度其實不少台灣人吃不習慣,
建議可以斟酌一下。
麵體的部份也有粗細能選,我個人偏愛太麵(粗),且口感選偏硬,
上桌後我大概花3~5秒拍完,然後馬上來口麵條,這麵條粗細跟Q度都很合我口味,所以續
麵時我也不選細麵了,繼續粗麵到底XD
除了蒜酥,叉燒上還一沱蒜泥,拌進濃湯裡,真的非常蒜非常過癮,我真的特別愛這種蒜
味豚骨拉麵,
先前黑蒜香油拉麵造成話題的玩笑亭,剛開幕當天我馬上就衝去嚐鮮XD
雖然我不曉得實際鹹度是多少,但伴隨著高麗菜吃,其實我並不覺得很鹹,這湯頭完全是
我的菜! (好啦,我真的很重口味...XD
炙燒過的厚叉燒,油香四溢,吃起來軟嫩好吃,愛吃肉的朋友一定會喜歡,整碗下來非常
滿足。
水曜燒餃子(炸) (限量)
來訪前其實我私下問過友人除了拉麵還有什麼推薦,朋友就推薦了我炸餃子,
但坦白說我對不少拉麵店的餃子都覺得有些空虛,加上炸雞塊風評也不錯,所以我問了朋
友那如果炸餃子跟雞塊二選一呢? 朋友還是推薦餃子。
結果這餃子還真沒讓我失望,皮薄但頗Q,炸過的餃子又特別香,朋友知道我不吃美乃滋
,特別跟我說可以不要添加,
但先前在高雄麵屋祥吃叉燒飯時,發現這種店家特製的美乃滋其實我能接受,
少許美乃滋的提味,整個餃子的味道更多元更有層次,這大概是我在拉麵店裡吃過最喜歡
的餃子吧,非常推薦!
『お帰り 你回來啦.拉麵』位於延吉街上,其實相當靠近市民大道,不難找。
後記:
不曉得跟日商喜歡群聚有沒關係,台北的拉麵名店也感覺有群聚效應,
除了連鎖品牌會各地分散外,不少拉麵店、居酒屋都集中在東區附近,
216巷最多,而開始慢慢延伸至延吉街,有機會再將其他拉麵店分享給大家!

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