餐廳名稱：阿紅的涮涮鍋
消費時間：2016年/10月
地址：104台北市中山區吉林路249號
電話：02 2511 2211
營業時間：11:30–13:00, 17:30–21:00（週日、週一公休）
每人平均價位：$300~$500up
有無包廂：無
推薦菜色：活凍草蝦
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圖文版：http://www.hibabino.com/2016/11/shabushabu.html
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來了好幾次的「阿紅的涮涮鍋」，每次都因為要排隊被告知要等一個多小時以上而作罷。
這次總算挑到一個週六下午比較有空，
5點出頭就跑來排隊希望可以在5點半開始營業時就順利入座。
果然還沒開始就來排隊拿到五號的號碼牌是明智之舉，
總算可以吃到朋友口中厲害的阿紅的涮涮鍋了！！（開心～）
火鍋菜盤
火鍋菜盤的菜量就佔了整盤的一半，
當天的蔬菜部份有高麗菜、青江菜、金針菇、玉米筍、杏鮑菇、番茄，
火鍋料則有甜不辣、魚丸、貢丸、豆腐、蛤蜊及豆皮，整體說起來還算豐富。
綜合牛肉鍋 280g $490
阿紅涮涮鍋的肉片皆為現切牛肉，我們點的這份為綜合牛肉，
共有雪花牛肉、低脂板腱及肥牛五花三種，每一種類幾乎都有五、六片大片的肉片，
給的份量很不手軟，如果是愛吃牛肉的點上這份就對了，可以吃肉吃得很滿足～。
看著每種肉上鮮紅牛肉色及白油花分佈的樣子，光看就令人食指大動，
其中油花偏多的肥牛五花下鍋煮後入口油中帶瘦吃起來很嫩。
另兩種肉則是不需要煮太久才會有更好吃的口感，吃起來肉質都還算不錯。
飯後甜點・霜淇淋
每人限取用一隻的霜淇淋，正常人都會擠得很大隻 XDD，友人說還蠻好吃的喔。
後記：
價位不算便宜的阿紅的涮涮鍋，除了要排隊外，湯頭及餐點的品質都挺不錯的，
尤其是份量不少的肉更是許多人喜歡到這裡報到的原因。
不過真的要比較的話，我覺得相同的價格在民生西路上的易廚可以吃到更優的肉質喔！