餐廳名稱：Black Bull Farm 黑牛牧場
消費時間：2016年/10月
地址：台北市信義區信義路五段126號
電話：(02) 2723-5988
營業時間：10:00 - 22:30
每人平均價位：2000元/人
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：熟成紐約克三分熟、伯爵奶酪
官網：http://www.blackbullfarm.com/
網誌圖文版：http://zhongzi.pixnet.net/blog/post/44350585
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http://imgur.com/fNFYuqx
黑牛牧場的位置其實不算是在熱鬧地段，雖然搭到象山站就會到
但離信義區的一級戰區比較遠一些些。
▼來到店裡首先看到就是等待區，非常的漂亮，很有歐式風格
http://imgur.com/4uNXZg7
▼當初就是看到這店內一景，決定一定要來這邊吃吃看，是不是很美
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▼用餐區位置很寬敞，當天因為用餐人數不多，我們只有2人就直接安排在6人桌
http://imgur.com/MJqvetn
▼桌上有2瓶水，不過是要開瓶費的，可以跟服務生只要一般的水就好。
而我們是選擇一般的水，因此服務生就直接收走兩瓶水。
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▼餐廳裡的甜點與肉品櫃
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雖然知道這間有賣漢堡等非牛排的餐點，不過這次想來這用餐就是想試試牛排
因此我們兩人就只研究了牛排的餐點。
服務生有先詢問我們牛排偏好的口感，是要嫩一點還是帶點筋的
我想要嫩一點，而Grass想要帶點筋，因此我點了熟成菲力 8oz
Grass點了熟成紐約克10 oz
由於是純單點，我們另外點了沙拉和飲品，後面就會介紹囉~
▼沙拉：頂級煙燻鮭魚 $520
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粽子看到「煙燻鮭魚」四個字就腦波很弱的點了
肉質是新鮮的，不過如果可以再燻多一點更好，這樣應該更有味道
搭配著生菜一起吃好吃，順便提一下盤中的小蕃茄好甜好吃 (整個焦點錯誤
▼餐前麵包：餐廳招待
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先說明粽子個人不太愛麵包沾油的吃法，因此無法給予評論
不過這麵包單吃有點「ㄌㄨㄣ」，也沒有很愛
▼磨菇濃湯 $餐廳招待
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跟我們一般喝的磨菇濃湯不太一樣，喝起來感覺像是有先把菇用果汁機打碎後才熬煮成湯
因為磨菇味很重而湯裡是碎磨菇，忘了詢問服務生是不是這樣的煮法
原本以為自己會覺得口味太重，但其實愈喝愈順口，現在想想還滿懷念這道湯
▼登登登~~ 牛排端上來了
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牛排端端上來時，我們覺得好香喔，還一直聞牛排說好香喔~~
還好餐廳沒什麼顧客，不然一定覺得我們很奇怪~XD
▼這是我點的熟成菲力 8oz $1490，5分熟
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我還是不敢挑戰三分熟，所以選擇了五分熟
第一次吃牛排是有點像一球的概念，覺得很新鮮
切時要順著紋理切，才不會覺得難切喔 (粽子手殘亂切，一開始覺得很難切，哈哈)
吃了一口真的好吃耶，口質很嫩，肉汁也多
▼這是Grass點的熟成紐約克10 oz $1380
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Grass覺得好的牛排就是要吃三分熟才能一較高下
三分熟與五分熟比起來還要再鮮紅一點，可是吃起一點腥味也沒有
甚至比我的菲力更嫩，再佔一點點鹽巴來提味，會讓牛排更有味道、甜美
Grass一說好吃，就讓我放心了~ 哈哈，畢竟這是我們久違的餐廳約會了
牛排的配料有炒青菜和馬鈴薯，炒不會很油，配著牛排吃可以解膩一下
不過這樣吃一吃的港覺又好像有點台式
馬鈴薯要好好推一下，甜甜的有加一點奶油好好吃
▼伯爵奶酪：用Eztalbe訂位，預付500就送
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http://imgur.com/XLImGQF
▼水果茶 $100，就一般般這樣
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▼紫色魔戀 $180
http://imgur.com/wE845Yh
這是用藍莓 + 香蕉，再用一些蜂蜜打成的果汁，原本很期待會有什麼特別的滋味
這杯有點偏冰沙的口感，不過喝了之後有點小失望
雖然有香蕉味道，可是喝不太出來。藍莓味是有的，藍莓本身是偏酸
整體喝起來覺得水加太多，果汁味道滿淡的，而且又是用冰沙方式呈現，
總覺得小可惜
而且餐廳裝潢很舒服，拍起來照來效果都超好 (這也算優點嗎XDDD)
至於服務方面的話，個人覺得大概就是及格，一般的水準
可能看了老闆的介紹及開餐廳的用心，心想應該是很熱情
不過吃完餐下來覺得~嗯~ 一般般
會這樣的想法是因為像是點餐時有問我們是否第一次來，以及問了想吃的菜
但並沒有主動介紹消費方式、我們兩人在看飲品時，也沒有介紹
也許是想讓我們好好的看菜單，但就覺得好像少了點什麼
也或許其實就像裝潢要有像家的感覺，所以比較隨性囉~
如果舒適、寬敞的空間用餐，可以考慮這間喔~
以上簡單分享~~~