餐廳名稱：大四囍腿庫飯
消費時間：2016/9月
地址：新北市中和區秀朗路三段72號
TEL：02-8942-2999
營業時間：週二~週日 11:00~20:30 (週一公休)
每人平均價位：100
可否刷卡：應該不行
有無包廂：無
推薦菜色：腿庫、紹興雞腿飯
圖文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64383826
PTT純文字：
食用日期：2016/09/25 (日) 中午 12:00
這家 大四囍腿庫飯 在滿久之前就有看到食記，滿有興趣的，
一直想找葉爸一起去吃，但因為爸連續幾個假日都要值班，
總找不到時間一起吃飯。這天終於兩個人都有空，就去吃摟!
這家大四囍腿庫飯就在中和成功路與秀朗路交叉口附近，
靠中和的秀朗橋這一頭。因為捷運目前還在蓋，
所以騎車或是搭公車過來是比較方便的。
Menu的部份有直接貼在玻璃牆面上，
可以先在外頭看一下再考慮要不要走進去...(笑)
店內不大，一進門左手邊是他們的料理區，右邊則是座位。
看得出來裡頭有特別營造出一種懷舊的氣氛，
牆上也能看到許多比較舊時的東西。
再來看一下上頭拍的Menu。因為店內桌墊下也是這一張。
主打的應該是腿庫飯、滷肉飯這兩樣，
讓我覺得比較特別的是這裡居然沒有豬腳飯，
因為記得腿庫和豬腳這兩樣東西常常會在一起賣。
價格的部分以腿庫飯來說爸爸是說差不多、一般。
招牌三元飯 腿庫香腸魯肉飯 (NT$110)、
紹興雞腿飯 (NT$85)
兩個人很快速的決定了要吃什麼，而老闆也很迅速的做好了
在想便當店好像都是這個樣子，菜都事先料理好，
主要就是盛飯、組合。喔對了，這邊是先付款的。
招牌三元飯 腿庫香腸魯肉飯 (NT$110)
先來看爸爸店的招牌三元飯，
三元就是指：腿庫、香腸，還有他們主打的"魯肉飯"。
他們腿庫上頭有放一些薑絲，雖然這薑絲好像不起眼，
但是我覺得這些薑絲與腿庫真的很搭、有畫龍點睛的效果。
腿庫的部分我有吃兩塊左右，雖然看得到明顯的肥肉層次，
但是我個人是覺得吃起來不算很油，肉的部分還蠻緊實的，
吃起來入味而不會過於鹹重，鹹甜的滋味讓我還蠻喜歡的，
後來問爸爸的感想，他說也覺得這腿庫很不錯吃。
一旁的香腸上頭介紹是寫說是士林大香腸，
不過我覺得吃起來偏甜了一些，沒有很喜歡，爸也是"
一旁的配菜有筍乾、一個小的五香豆乾，
還有一些酸菜和菜脯，配菜部分我覺得味道都比較普通了些，
沒有讓人覺得很特別的地方，這部份真的比較可惜。
喔對了，雖然說三元裡頭是有魯肉，
我分食爸那碗幾口時好像沒有吃到，
但是後來問爸，他說是有的。
紹興雞腿飯 (NT$85)
再來看到的就是我的紹興雞腿飯啦~!
這雞腿飯還滿特別的，不是一整隻那種大雞腿，
而且兩隻棒棒腿，這樣加起來的肉好像有比較多(?)
他們的碗還滿大的，拿我的拳頭來當比例尺。
配菜的部分是一樣的，感覺應該都算是比較容易配飯的東西吧。
這個棒棒腿的肉吃起來很緊實、沒有過重的油膩感，
雞肉本身甜之外，吃的到淡淡的紹興酒香。
這兩隻棒棒腿讓喜歡吃雞肉的我還頗滿足。
米飯的部分倒是表現的意外出色，軟硬度適中，
有加上少許醬汁，整體也不會覺得太過濕軟，
是很好吃、會讓人一口接一口的米飯。
這家大四喜腿庫飯的主餐個人都覺得還不錯，
但是配菜的部分就覺得比較空虛了一些。
腿庫的部分是真的還滿對我們的胃，只是吃來吃去，
還是最喜歡n年前吃的 台南豬公碗，只是它幾年前就收起來了....
〔永和-台南豬公碗 食記：https://goo.gl/ahm5gt〕
不過至少這個紹興雞腿飯吃完很滿足，
下次會想來吃吃看這次沒吃到的魯肉飯。
By 桶子葉的吐司記
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