[食記] 台中東海 花現鳥地方。有點普通的乳酪鍋.

作者: joey080369 (小綿羊)   2016-10-18 17:13:36
餐廳名稱:花現鳥地方
消費時間:2016/10
地址:台中市龍井區新興路1巷10號
電話:(04)2633-0101
營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00
每人平均價位:200~300
推薦菜色:無
圖文網誌版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/220702671
秋冬時節,每每提起要聚餐,大家似乎都會先考慮火鍋店。
花現鳥地方,位在東海蓮心冰雞爪凍巷底,之前一直誤以為是一家民宿XD
室內的空間規劃給人一種溫馨卻不擁擠的感覺,同時也有一點私宅料理的味道。
小綿羊很喜歡靠牆的沙發椅,吃飽了可以半坐臥著,超級舒服的啦!!!
整體座位數雖然不少,但是一直處於客滿狀態,因此建議要事先訂位喔~~~
Menu
餐點以火鍋為主,也有提供義式料理和小點心,不額外收取服務費。
店內客滿且有人候位時,有2個小時的用餐時間限制,不過店家並不會明顯的趕人,只會
一直來收拾碗盤XD
乳酪豬肉火鍋 (NT. 230)
事前做功課,發現網友一致推薦他們家的乳酪鍋,就決定吃它了!!!
(不知道大家有沒有發現,這款火鍋可以簡稱為「乳豬鍋」XDDD)
乍看之下,會覺得菜盤有點空虛,其實是因為鍋內已經有加入不少食材(ex. 青江菜、瓠
瓜、豆皮、香菇和爆漿魚丸等等)。
豬肉片給的量不少,約莫有個7~8片,是冷凍肉片,不過不是冰到走鐘的那種。
另外,比較特別的是,居然還給了一塊芋頭粿,還蠻Q的。
小火鍋採用酒精膏加熱,鍋子本身深度足夠,不太會有火山爆發的狀況。
首先,當然要先喝一口湯頭。
嗯...就是牛奶高湯的鹹甜味和淡淡的乳香,似乎沒有特別令小綿羊感到驚艷。
噢! 對了,小綿羊覺得沙茶醬有點乾,感覺可以稍微加一些醬油。
番茄牛肉火鍋 (NT. 250)
湯喝起來有點像是稀釋過後的義大利紅醬,番茄本身的味道和湯頭的清澈感都遜色了些。
附餐飲料有紅茶和綠茶可以選擇,前者味道有點甜,忘記詢問能不能調整甜度...
【分項評比】
美味度:★★★
CP值:★★★
用餐氣氛:★★★★☆
服務態度:★★★☆
小結:
這次品嚐的兩款湯底,一者普通、一者口味不合,因此小綿羊覺得花現鳥地方算是一家普
通的火鍋店。
不過,倒是蠻喜歡他們家的裝潢和用餐氣氛。

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